作為一次性缽缽雞湯底開創(chuàng)品牌,缽缽門堅持每天現(xiàn)熬湯底,不重復使用。老火熬煮五小時的跑山雞雞湯打底,再搭配十數(shù)種調(diào)料,讓每一份湯底都回味悠長。紅油湯底以鮮香麻辣見長,藤椒湯底則是清香爽麻,各有特色。30余種新鮮菜品,按需自取,放入湯底,浸泡1-2分鐘入味后,便可盡情享用。缽缽門是一個以缽缽雞為主打的品牌,同時集合四川各類名小吃,以味道征服消費者,打造年輕人消費者心中的優(yōu)質(zhì)品牌。
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除了缽缽雞,缽缽門還一站式奉上十余種四川經(jīng)典小吃,讓吃貨們免于路途奔波,又能過足嘴癮。同時,缽缽門還提倡食客們“將湯底打包回家”,可用作下面佐料,亦可煮菜繼續(xù)享用,將這份新鮮濃厚的湯底發(fā)揮用處,也響應“不浪費糧食”的號召。
以往的缽缽雞和小吃門店大多以傳統(tǒng)路線示人,而缽缽門的設計同時結(jié)合了年輕趣味與老成都特色,將那份悠閑的享樂氣息,融入窗明幾凈的通透感,帶來既潮流又不失親切感的用餐氛圍,讓喜歡拍照打卡的弄潮兒和忠于味覺的吃貨們得到同樣的享受。缽缽門還將營業(yè)時間延續(xù)至凌晨,打造深夜限定套餐,提供一個撫慰身心與腸胃的“深夜食堂”。
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