作為一次性缽缽雞湯底開創(chuàng)品牌，缽缽門堅(jiān)持每天現(xiàn)熬湯底，不重復(fù)使用。老火熬煮五小時(shí)的跑山雞雞湯打底，再搭配十?dāng)?shù)種調(diào)料，讓每一份湯底都回味悠長(zhǎng)。紅油湯底以鮮香麻辣見長(zhǎng)，藤椒湯底則是清香爽麻，各有特色。30余種新鮮菜品，按需自取，放入湯底，浸泡1-2分鐘入味后，便可盡情享用。缽缽門是一個(gè)以缽缽雞為主打的品牌，同時(shí)集合四川各類名小吃，以味道征服消費(fèi)者，打造年輕人消費(fèi)者心中的優(yōu)質(zhì)品牌。
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除了缽缽雞，缽缽門還一站式奉上十余種四川經(jīng)典小吃，讓吃貨們免于路途奔波，又能過足嘴癮。同時(shí)，缽缽門還提倡食客們“將湯底打包回家”，可用作下面佐料，亦可煮菜繼續(xù)享用，將這份新鮮濃厚的湯底發(fā)揮用處，也響應(yīng)“不浪費(fèi)糧食”的號(hào)召。
以往的缽缽雞和小吃門店大多以傳統(tǒng)路線示人，而缽缽門的設(shè)計(jì)同時(shí)結(jié)合了年輕趣味與老成都特色，將那份悠閑的享樂氣息，融入窗明幾凈的通透感，帶來既潮流又不失親切感的用餐氛圍，讓喜歡拍照打卡的弄潮兒和忠于味覺的吃貨們得到同樣的享受。缽缽門還將營(yíng)業(yè)時(shí)間延續(xù)至凌晨，打造深夜限定套餐，提供一個(gè)撫慰身心與腸胃的“深夜食堂”。
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