開一家成都串串加盟店怎么安排服務人員?

   日期:2021-10-18     來源:1688加盟網     作者:三環(huán)路西區(qū)串串     瀏覽:1    
三環(huán)路西區(qū)串串加盟

三環(huán)路西區(qū)串串

品牌名稱:三環(huán)路西區(qū)串串

所屬行業(yè):餐飲 > 串串

門店數量:100家

投資金額:5~10萬

         目前作為餐飲行業(yè),尤其是成都串串香餐飲都面臨著缺人問題,很多加盟商抱著邊做邊招人的心態(tài),就為了節(jié)約成本減少開支,殊不知因為人員不夠導致服務跟不上,反而造成了更大的浪費和損失。我們開店必須要解決“天時地利人和”三大要素中的“人和”問題!

三環(huán)路西區(qū)成都串串加盟店

    首先,開一家成都串串加盟店,都必須有充足的人員安排,最好每個崗位都要有備用人選(可以兼容)也就是在你的最低人員配置上增加三分之一到一倍的人員儲備,如果開業(yè)初期忙過了,或者人員熟悉流程了,也可以擇優(yōu)錄取,給大家一種緊迫感,提高大家的服務效率和服務質量。如果中途有人離職,最好要有緩沖期,以便趕緊招人頂替,不能出現說走就走的情況!所以工資一般都是次月中旬發(fā)放。
    其次,我們的工資待遇要有預見性,尤其是前期比較忙和累的時候,老板一定要做好員工關懷,給予補助和獎勵來激勵員工提高其積極性,有些事寧愿自己動手去做,也不要給員工臉色呼來喚去等,畢竟他們辛苦出來工作主要是為了掙錢,也需要別人的尊重。
   再次,我們對于新人要有培訓機制,從每天晨會布置工作到晚會發(fā)現的問題,重點教新人做事的方法等。這樣提高了每個人的工作效率,也就減輕了其他人的工作強度和人員風險。

加盟咨詢電話:4000-1688-49
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