策劃一場成功串串香活動也是需要邏輯的!

   日期:2021-10-18     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:三環(huán)路西區(qū)串串     瀏覽:588    
三環(huán)路西區(qū)串串加盟

三環(huán)路西區(qū)串串

品牌名稱:三環(huán)路西區(qū)串串

所屬行業(yè):餐飲 > 串串

門店數(shù)量:100家

投資金額:5~10萬

        餐飲小白開一家串串香店,想要快速引流,那么肯定要辦一些活動來吸引顧客到店消費(fèi),那么一場成功的活動策劃一般分為七步:

三環(huán)路西區(qū)成都串串加盟店 

第一步:活動目的  

常見的串串香活動目的包括但不限于:引流、鎖客、提升客單價、促銷、新品推介。若門店生意不好,缺客流,做活動的首要目的肯定是引流。這就是在這個階段,這個串串香做這個活動的目的?;顒幽康那逦?,進(jìn)一步的做法是把目的具象化成目標(biāo)。比如每天引流到店20桌。這個20桌就是很具體的目標(biāo)了。

第二步:活動方案

有了準(zhǔn)備需要達(dá)成的目標(biāo),接下來就是拆解目標(biāo)。梳理串串香店的現(xiàn)狀、資源和可能帶來客流的渠道,進(jìn)行目標(biāo)分配,然后實(shí)施優(yōu)化方法。這些能夠幫助達(dá)成目標(biāo)的方法就是這次活動策劃里的主角。然后將這些方法編寫出來,同時需要思考可落地的部分如何在線下門店落地,不可落地部分先放一邊。達(dá)成一個的活動方案還要考慮門店實(shí)操這塊,特別是服務(wù)員的推廣還有就是收銀臺核驗(yàn)問題。

第三步:活動模擬  

活動方案基本達(dá)成之后,不要著急推向顧客。仍需要小范圍的活動模擬,比如我們會邀請我們團(tuán)隊(duì)的成員和門店的店長參與我們活動的測試。我們稱呼這為找茬。經(jīng)過大家來找茬修改后的活動方案一般推向顧客后也不會有太大的漏洞和風(fēng)險。

第四步:活動準(zhǔn)備  

活動方案確定后,就該做活動準(zhǔn)備了。再好的活動方案也需要包裝。一句能打動人的文案或一段吸睛文案都很關(guān)鍵。一定要預(yù)留充足的時間寫活動文案。文案確定后可以開始著手設(shè)計推廣物料,比如POP。如何需要涉及技術(shù)后臺的配置,也要做內(nèi)部測試,關(guān)鍵也是耗時長的要數(shù)禮品的采買了,特別是網(wǎng)上需要定制的,一定要早做準(zhǔn)備早下單。千萬不要活動開始了,才想起獎品。

第五步:活動推廣  

大活動大預(yù)算,小活動小預(yù)算甚至是零預(yù)算。有預(yù)算也要精打細(xì)算,盤盤手上的媒介,哪些適合此次活動的活動,性價比不錯,好是知道轉(zhuǎn)化率如何,這樣會更有把握。媒介測算法和媒介組合。媒介測算法也算是一種術(shù),比如我們幫助客戶投放樓宇里的轎廂廣告,總投入和到店桌數(shù)這兩個數(shù)值是可以知道的。媒介組合比單渠道投放的風(fēng)險要小得多。同樣10000的廣告預(yù)算,方法不一樣,效果當(dāng)然不一樣。

第六步:風(fēng)險控制

做活動有風(fēng)險嗎?肯定會有的,比如活動如果效果特別好,出品和服務(wù)跟不上,也就是風(fēng)險。再比如活動中出現(xiàn)了活動漏洞,顧客發(fā)現(xiàn)了,這也是風(fēng)險。這都需要提前做好準(zhǔn)備,以不變應(yīng)萬變。

第七步:活動數(shù)據(jù)及分析  

轉(zhuǎn)化,簡單說就是參與活動的人數(shù)。其實(shí)還有與活動推廣相關(guān)的曝光量,也是硬核數(shù)據(jù)之一。還有就是CPC等數(shù)據(jù),活動點(diǎn)擊如何能統(tǒng)計也是要統(tǒng)計一下的。換種思考方式思考一下,如何一個潛在顧客看到了活動(這就是曝光),然后他產(chǎn)生了興趣,點(diǎn)開活動了解詳情(這就是點(diǎn)擊),后覺得很劃算,成交了(這就是轉(zhuǎn)化)。

若了解完詳情沒有選擇參與,就需要反思我們的轉(zhuǎn)化環(huán)節(jié)設(shè)計得是不是有問題?;顒邮怯蛇壿嬁蓪?,研究數(shù)據(jù)恰恰是在研究這種邏輯發(fā)生的前因后果。


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