1.制作出一款屬于自己門店的特色菜
很多消費(fèi)者進(jìn)到店鋪，其實(shí)對(duì)點(diǎn)餐都是迷茫的。這個(gè)時(shí)候如果門店有自己的特色菜，那么就可以介紹給消費(fèi)者，如果消費(fèi)者覺得好吃，就會(huì)成為回頭客，并且還能免費(fèi)的幫大家宣傳。同時(shí)，擁有特色菜，能使得本身就是特色的串串香變得更有特色。自然吸引的人就多些。特色菜可以不定期的更換，比如每周的單數(shù)日是一種特色菜，雙數(shù)日又是另外一種特色菜。周末兩種特色菜都有。這樣子的話，會(huì)顯得很有個(gè)性。消費(fèi)者一般不會(huì)拒絕有個(gè)性的門店的。
2.增加店鋪的小吃服務(wù)
大家在吃串串的時(shí)候，有時(shí)候會(huì)想點(diǎn)一兩個(gè)小吃，作為餐前或者餐后的點(diǎn)心。尤其是女孩子會(huì)更愛點(diǎn)一些小吃。這時(shí)候，作為加盟者就可以制作一些好吃的小吃，安上好聽的匹配的名字放在菜單中。每盤小吃的數(shù)量不必多，價(jià)格也要弄的相對(duì)其他菜品來說低一些。小吃服務(wù)增加了，一來看上去整個(gè)菜品很多，二來滿足了消費(fèi)者的一些特殊需求。讓消費(fèi)者在想吃串串的時(shí)候想著你的這家門店，不知道吃什么的時(shí)候也能想著你的這家門店。
3.促銷優(yōu)惠活動(dòng)
可以在淡季或者消費(fèi)者數(shù)量不多的時(shí)候，舉辦一些有趣的減價(jià)活動(dòng)，調(diào)動(dòng)消費(fèi)者前來就餐的積極性。比如說跳遠(yuǎn)，跳到多少米會(huì)有多少折扣;再比如說投籃啊等等一些比較好玩的游戲?；蛘呤菚?huì)員服務(wù)，會(huì)員充值后，消費(fèi)者為了讓自己的錢花的值得也會(huì)常來吃飯的。
