在肉類的選擇方面,采用三文魚(yú)、雞肉、牛肉、金槍魚(yú)、巴沙魚(yú)等低脂肪的肉類,以減少食客們,對(duì)于脂肪的攝入,制作過(guò)程以冷加工為主,這種低溫烹飪?nèi)忸愂巢牡姆绞?,更大程度地保留了食材原有的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和本身風(fēng)味。
總部位于廣東廣州,是一家線上線下結(jié)合的餐飲服務(wù)型企業(yè)。依托互聯(lián)網(wǎng)外賣平臺(tái)及連鎖堂食的經(jīng)營(yíng)模式,推出自主研發(fā)的安全食品,塑造鮮明個(gè)性的餐飲品牌,讓用戶吃得合格,用餐不再枯燥。
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