冰淇淋店扎堆開店推出新品的季節(jié)又雙叒叕來了!
隨著冰淇淋加盟店的增多,問題也隨之而來:顧客為什么選擇你的冰淇淋店?其實(shí)好的選址就已經(jīng)贏了一半。
從雪悅莎的選址經(jīng)驗(yàn)來看,寧愿在高價(jià)位的商圈里租店面,也不要在不方便的地段選址,因?yàn)榧词乖儆忻麣獾牡?,也很少有人大老遠(yuǎn)的一次次去體驗(yàn)。
地段不同,租金差異也大。你多繳納的這部分租金很可能是在替你的顧客節(jié)省路費(fèi)加時(shí)間成本,你是在替顧客考慮,而顧客只在乎自己能不能花較少的錢滿足自己的要求。
選址這件事情,兩分靠經(jīng)驗(yàn),八分靠運(yùn)氣。但其中還是有一些規(guī)律可尋的:
1.如果資金充足、智慧之選預(yù)算高,能吃苦以及想打造網(wǎng)紅品牌,那么選址可在當(dāng)?shù)刂行纳虡I(yè)區(qū)、城市步行街等位置;那里客源充足。畢竟人流量是客戶基礎(chǔ),是做營業(yè)額的關(guān)鍵;
2.如果投入預(yù)算較高、消費(fèi)群定位在年輕人,想走銷量,那可以在當(dāng)?shù)馗咝^(qū)、大學(xué)城找;
3.若純粹想走銷量,投入預(yù)算又較低的,就可以開在當(dāng)?shù)刂行W(xué)周邊或高校食堂內(nèi)部;若預(yù)算尚可、但想省事的,可以找綜合性餐飲廣場;
另外,所謂顏值即正義,絕不是一句空話。在消費(fèi)心理學(xué)上,無論是什么年齡段的女性消費(fèi)者在消費(fèi)時(shí)首先想到的是美觀而不是實(shí)用性。所以開一家雪悅莎冰淇淋店,空間裝修也是加盟店的產(chǎn)品。
選址完成后,冰淇淋店的裝修要突出其主題,正確地把握局部與整體的和諧統(tǒng)一。另外,冰淇淋店的裝修投入是一次性的,在考慮裝修的成本的同時(shí),也要考慮店面是長期經(jīng)營還是短期經(jīng)營。
可以說,在開一家雪悅莎冰淇淋店的時(shí)候,選址是一項(xiàng)很重要的決定,加盟商們要根據(jù)實(shí)際情況來選擇,正確地選址,開店創(chuàng)業(yè)就成功了一半。
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