開奶茶店，在選址時(shí)，大家一般關(guān)注的是怎么選好地段，相對忽略了店鋪的租賃問題，以為選好地段就萬事大吉了，其實(shí)不然，在與業(yè)主面談租金和簽合約時(shí)也有很多需要注意的事項(xiàng)和技巧。
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在租鋪面前，要對營業(yè)額有個(gè)比較準(zhǔn)確的預(yù)估，租金方面很好在營業(yè)額的20%以內(nèi)。租金不可過高，不然營業(yè)會有很大的壓力，預(yù)估營業(yè)額時(shí)要綜合考慮夏季的旺季和冬季的淡季。
與業(yè)主談租金的時(shí)候要做好準(zhǔn)備工作，比如了解自己的店面處在怎樣一個(gè)位置（是金邊銀角？是普通店面？還是比較偏？），調(diào)查下周邊鋪?zhàn)拥淖饨鹎闆r，確認(rèn)是自己可以承受的范圍，找行家預(yù)估這樣的店面大概要多少錢才能租，做好這些準(zhǔn)備后和業(yè)主談起來才能心中有底，不會被唬住導(dǎo)致業(yè)主提價(jià)。
簽合約的時(shí)候注意事項(xiàng)和技巧：
1.租約很好是三年至五年，而不是一年一年簽。（而且頭三年一般不提升租金，第四年可以適當(dāng)提升。如果是成熟地段，提升的點(diǎn)應(yīng)該是很小的，但是發(fā)展中的新區(qū)就難說，可能會相對高一些，業(yè)主還不一定會和你簽很長時(shí)間。）
2.與房東建立初步的合格關(guān)系。（提醒房東，好的店能提升他房子的價(jià)值，以穩(wěn)定性與功能性抑制房東哄抬房租的念頭。）
3.如果附近有公共工程施工而影響店面的生意時(shí)，可要求在施工期間房租優(yōu)惠，施工完畢后再調(diào)整。
4.談好附加條件。主要一些基本設(shè)施的修復(fù)，了解清楚店面內(nèi)現(xiàn)有的情況，談判，要求房東在出租前門面進(jìn)行基本整修，或者要求房東承擔(dān)相應(yīng)拆建費(fèi)用。（這個(gè)很重要，一定要講清楚，不然動(dòng)起來可能會鬧得很僵，己方會處在不利位置。）
5.責(zé)任歸屬。
6.簽訂正式協(xié)議前，一定要求到公安機(jī)關(guān)或政府機(jī)構(gòu)了解預(yù)定店面的所有權(quán)人姓名、店面大小、承租人租期及租金等相關(guān)資料，核實(shí)情況屬實(shí)再簽訂合同。
基本上，大家在簽約的時(shí)候注意了這些，就可以確保不會出現(xiàn)什么大問題。
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