重慶市品臻餐飲管理有限公司,專注餐飲服務20年,擁有悠久的歷史與雄厚的經(jīng)濟實力,是集餐飲、投資管理咨詢、房地產(chǎn)、物流等一身,為廣大創(chuàng)業(yè)者打造創(chuàng)富平臺。
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在重慶江津,有位古法泡菜傳承人一直在堅持著老祖先留下來的傳統(tǒng)工藝,采用陶罐密封娘子出了“會唱歌的酸菜”,江津土壤肥沃,精選農(nóng)家優(yōu)質青菜,肉厚而葉少,以陶罐半埋為載,潤深井之鹽鹵,保證壇子沿水的清冽,泡菜才醇香。
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