一哥酸菜魚(yú)，百人百味百樣鮮，新鮮“材”好會(huì)上癮，味道那真是好極啦!一哥酸菜魚(yú)，肉質(zhì)晶瑩滑爽，入口留香，酸菜味辣鮮美，余味綿長(zhǎng)，搭配東北大米，一道有魔性的酸菜魚(yú)米飯。百魚(yú)鮮的大菜小做，是讓酸菜魚(yú)徹底速食化、普及化的關(guān)鍵，正因?yàn)橛辛怂?，這才讓酸菜魚(yú)徹底擺脫桎梏，得以在餐桌上興風(fēng)作浪!
一哥酸菜魚(yú)好吃的秘訣在于選用優(yōu)質(zhì)湄公魚(yú)，活魚(yú)宰殺后，利用-200℃的急速低溫技術(shù)瞬間冷凍，很大限度地保持魚(yú)肉的鮮美，解凍后肉質(zhì)依然嫩滑、口感富有彈性，媲美現(xiàn)殺活魚(yú)的可口爽嫩。再配上特有的重慶粗陶老壇酸菜，傳統(tǒng)工藝發(fā)酵，酸而不澀，與無(wú)刺少骨的湄公魚(yú)簡(jiǎn)直就是天生一對(duì)。
一哥酸菜魚(yú)為了給顧客提供好吃的酸菜，制定了一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)，時(shí)間腌足，還原重慶當(dāng)?shù)氐亟烟卣?，并選的好泉水制作鹽水，這樣的酸菜口感脆爽、酸味達(dá)標(biāo)，且?guī)в腥樗嵛?。而魚(yú)肉，則采用手打的鱸魚(yú)片，并且厚度準(zhǔn)確，以確保肉質(zhì)彈韌爽滑。一哥酸菜魚(yú)門(mén)前每天有不少粉絲排隊(duì)，店內(nèi)微信點(diǎn)單、支付的便捷操作，尤其受到不少年輕消費(fèi)者的喜愛(ài)。
加盟咨詢電話：4000-1688-49
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