民以食為天，食在悠久的歷史中已經(jīng)成為一種文化。隨著最近一步步古裝大戲的熱播，那些閃耀熒屏的宮廷糕點(diǎn)，更是秀色可餐，讓人垂涎三尺。糯八旗隸屬大連瀚祈商貿(mào)有限公司旗下，瀚祈的寓意是海闊天空，福兆康寧。糯八旗主營(yíng)傳統(tǒng)驢打滾為主的糯米糍產(chǎn)品和日式大福，品牌創(chuàng)立于2018年12月，全面開(kāi)放加盟于2019年1月。
糯八旗的驢打滾，是老北京和天津衛(wèi)傳統(tǒng)小吃之一、成品“黃”、“白”，“紅”三色分明煞是好看。因其Zui后之作工序中撒上的黃豆面，猶如老北京郊外野驢打滾時(shí)揚(yáng)起的陣陣黃土，因此而得名!后慈禧太后喜愛(ài)的甜粿，逐漸成為后宮妃嬪們的御用點(diǎn)心。京芙蓉糯是在傳統(tǒng)驢打滾的基礎(chǔ)之上，經(jīng)過(guò)專(zhuān)業(yè)糕點(diǎn)師創(chuàng)新研發(fā)而成的一種時(shí)尚美味的糕點(diǎn)?？诟屑?xì)膩、口味甜美、深受全年齡顧客的歡迎!
糯八旗的原料有大黃米面、黃豆面、澄沙、白糖、香油、桂花、青紅絲和瓜仁。它的制作分為制坯、和餡、成型三道工序。做好的“驢打滾”外層粘滿豆面，呈金黃色，豆香餡甜，入口綿軟，別具風(fēng)味，豆餡入口即化，香甜入心，黃豆面入嘴后可以不嚼，細(xì)細(xì)品，是老少皆宜的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃。
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