小時(shí)代輕食沙拉隸屬秦皇島冉邁餐飲管理有限公司旗下，集餐品研發(fā)、品牌塑造、品牌直營、店面經(jīng)營、運(yùn)營指導(dǎo)為一體的現(xiàn)代化智能餐飲運(yùn)營機(jī)構(gòu)。互聯(lián)網(wǎng)+時(shí)代下，冉邁餐飲依托強(qiáng)大的技術(shù)優(yōu)勢與研發(fā)能力，重點(diǎn)打造智能化主題餐廳概念，以滿足各類人群的健康飲食需求，為餐飲行業(yè)注入全新的生機(jī)與商機(jī)。
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小時(shí)代輕食沙拉一道基礎(chǔ)沙拉至少要滿足這幾個(gè)要件：層次豐富、口感合適、營養(yǎng)均衡、醬汁清爽，如果在這個(gè)基礎(chǔ)上再加上意想不到的食材和多重烹飪法，所有事物選取當(dāng)季新鮮食材，就堪稱完美了。綠葉子蔬菜是沙拉的基底。提到沙拉，我們都會(huì)聯(lián)想到清新的綠色和爽口的味覺體驗(yàn)，這都是綠葉蔬菜所特有的。
小時(shí)代輕食沙拉清脆口感向來讓人無法抗拒，沙拉也是如此。黃瓜、胡蘿卜、蘋果、彩椒、櫻桃蘿卜這些嚼起來讓人愉悅的食物，可以為沙拉增加趣味，更能豐富沙拉中的口感體驗(yàn)。當(dāng)然，除了這些現(xiàn)成的酥脆食材，我們也可以自制一些脆物增加風(fēng)味。將吐司切成小方塊，然后刷上食用油、撒點(diǎn)鹽，用煎鍋煎或用烤箱烤到酥脆，放在沙拉里，是比較好吃的酥脆食材。
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