城九門成都串串香總部位于浙江杭州，是一家以“大話西游”為主題元素的串串火鍋店，店里到處都是**寶和紫霞仙子的元素，有故事、有情懷，很受人喜愛(ài)。當(dāng)然城九門串串之所以在行業(yè)內(nèi)快速發(fā)展起來(lái)，主要是因?yàn)檎诘目谖逗投鄻拥漠a(chǎn)品，這里的很多食材都是從成都空運(yùn)而來(lái)，制作手法也是地道的成都工藝。
走到店里，仿佛身臨大話西游場(chǎng)景之中，這里有愛(ài)意滿滿的**寶，也有頭頂緊箍的孫悟空，還有手戴銀鎖金玲的紫霞仙子，還有仿真版水簾洞，在這樣的環(huán)境吃串串，別有一番感覺(jué)。之所以取名“城九門”，是寓意“坐擁九座城池，卻只要你一人”，城九門把深沉的愛(ài)意都融入這一鍋串串里。
城九門成都串串以傳統(tǒng)秘制配方為基礎(chǔ)，結(jié)合先進(jìn)生產(chǎn)工藝，以精油、精料、精工、精制的嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到獨(dú)特配方、獨(dú)特滋香，在傳統(tǒng)味香型之上另辟天地。 城九門串串香首創(chuàng)菜品自選新風(fēng)、陳列百種、選擇無(wú)限、價(jià)位實(shí)惠，以菜品之多、齊、鮮、新結(jié)合成渝火鍋調(diào)和眾物特性，至此城九門串串香味道與菜品融合大成。
這里的串串香深得川菜一菜一格，百菜百味特點(diǎn)，結(jié)合竹簽的功能性，首創(chuàng)將菜品穿在竹簽上的食用方法，因每個(gè)竹簽上的分量很小，故可以讓人們?cè)谝活D飯的時(shí)間里品嘗到各式各樣上百種不同的美味，再配上經(jīng)典秘制的麻辣鍋底，從而創(chuàng)造出令消費(fèi)者贊不絕口的獨(dú)特口味。
簽子上的葷菜素菜，上下?tīng)C三燙，還需洗上幾分鐘的滾水浴，大廚經(jīng)驗(yàn)頗豐，對(duì)于煮制的時(shí)間自然也是了然于心，等他手起簽落，將將好是食材最為誘人的時(shí)刻。再以一勺滾燙的高湯紅油鍋底收尾，這鍋串串才算是圓滿。
雖然城九門串串香成立年限不久，但是它緊緊抓住了消費(fèi)者的需求，成功打造了一個(gè)有故事、有情懷、有特色、有市場(chǎng)的餐飲品牌，所以發(fā)展很快，已經(jīng)在全國(guó)開(kāi)了好多分店，也走上了加盟連鎖的道路，如果你想創(chuàng)業(yè)，加盟城九門串串香是個(gè)很不錯(cuò)的選擇。
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