“中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)”由紅餐網(wǎng)攜手相關(guān)機(jī)構(gòu)和餐飲產(chǎn)業(yè)上下游專家于2019年創(chuàng)辦,旨在挖掘和表彰中國(guó) 有價(jià)值的餐飲品牌,助力中國(guó)餐飲業(yè)健康發(fā)展。從2019年至今,已經(jīng)連續(xù)評(píng)選了四屆,在餐飲行業(yè)中享有很高的專業(yè)度和美譽(yù)度!
而《2022年度餐飲品牌力百強(qiáng)》評(píng)選是以紅餐大數(shù)據(jù)為基礎(chǔ),結(jié)合紅餐指數(shù),再依據(jù)品牌的消費(fèi)口碑、媒體傳播、運(yùn)營(yíng)健康、榮譽(yù)背書、業(yè)內(nèi)關(guān)注這五大維度構(gòu)成的品牌指數(shù)綜合表現(xiàn)來評(píng)定。經(jīng)過“線上投票+線下評(píng)估”雙渠道的綜合評(píng)選,在一眾餐品品牌中,吉祥餛飩憑借強(qiáng)大的品牌實(shí)力,獲得了消費(fèi)者與行業(yè)及專業(yè)媒體的高度認(rèn)可!
產(chǎn)品創(chuàng)新帶動(dòng)消費(fèi)升級(jí)
作為餛飩行業(yè)的標(biāo)桿企業(yè),吉祥餛飩一直專注餛飩美食,以傳承匠心,勇于創(chuàng)新突破、追求品質(zhì)的精神,從上海街邊一家小店,發(fā)展成為在全國(guó)擁有兩千多家門店的連鎖企業(yè),并一舉斬獲年度餐飲品牌力百強(qiáng),究其原因,在于吉祥餛飩從小到大,從不固步自封,以地道傳承在傳統(tǒng)餛飩技法的基礎(chǔ)上大膽創(chuàng)新,在產(chǎn)品研發(fā)上不斷打磨與升級(jí),努力傾聽消費(fèi)者的聲音,傾聽時(shí)代的聲音。
在外部環(huán)境承壓、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)激烈的2022年,吉祥餛飩并沒有坐以待斃,而是不斷創(chuàng)新謀求更大的突破。為提升市場(chǎng)份額,吉祥餛飩不斷立足于創(chuàng)新研發(fā),推出多樣的餛飩美食,滿足不同場(chǎng)景下的消費(fèi)需求。不僅有常規(guī)的蝦仁鮮肉餛飩、香菇薺菜餛飩、蛋黃鮮肉餛飩等,還有頗具創(chuàng)意的十三香小龍蝦餛飩、酸湯魚餛飩等新品種餛飩,多元化的餛飩品類,解鎖了更多的食用場(chǎng)景,滿足了特殊環(huán)境下,人們居家以及囤貨的消費(fèi)需求,獲得了消費(fèi)者的高度贊美!
此外,除了餛飩這一品類,吉祥餛飩還推出了燒麥、面條等產(chǎn)品,多樣化的產(chǎn)品品類,不僅打破了地域限制,其優(yōu)秀的食材品質(zhì)、出眾的口味和優(yōu)質(zhì)的服務(wù),也使吉祥餛飩產(chǎn)品成功出圈,俘獲了成千上萬食客的心!
完善產(chǎn)業(yè)鏈保障產(chǎn)品品質(zhì)
除了專注產(chǎn)品創(chuàng)新,吉祥餛飩也不斷完善產(chǎn)業(yè)鏈的發(fā)展。我們都知道,只有完善的供應(yīng)鏈系統(tǒng),才能保障產(chǎn)品品質(zhì)。因此,吉祥餛飩積極布局供應(yīng)鏈體系,不僅從材料源頭就開始嚴(yán)格要求,在生產(chǎn)、物流、倉配及質(zhì)控的每一個(gè)環(huán)節(jié),更是有著一套嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)和流程,通過總部對(duì)供應(yīng)鏈的全方位管理,保證產(chǎn)品品質(zhì);同時(shí),為了更好地向門店源源不斷輸送著穩(wěn)定、優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品,吉祥餛飩打造規(guī)?;闹醒霃N房,通過中央廚房,所有門店實(shí)現(xiàn)統(tǒng)一采購、加工、配送,這不僅簡(jiǎn)化了門店操作流程,同時(shí)兼顧了產(chǎn)品品質(zhì),使消費(fèi)者隨時(shí)隨地能品嘗到標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)的鮮美餛飩。
如今,吉祥餛飩已擁有4個(gè)中央工廠店,自由配送能力覆蓋全國(guó)。特有的供應(yīng)鏈配送模式,使吉祥餛飩在消費(fèi)者心中贏得良好口碑,在本次的中國(guó)餐飲紅鷹獎(jiǎng)評(píng)選中,一舉斬獲了2022年度餐飲品牌力百強(qiáng)!
擁有23年歷史的吉祥餛飩致力于打造特有的美食體驗(yàn),豐富和構(gòu)建人們美好生活,持續(xù)為消費(fèi)者帶來美味、健康、便捷、特有的美食體驗(yàn),陪伴了一代代人的成長(zhǎng),成為了眾多消費(fèi)者心中美味的招牌!
站在2022的結(jié)尾,面向嶄新的2023年,未來,希望有更多如吉祥餛飩般銳意進(jìn)取的餐飲品牌,積極投入中國(guó)餐飲業(yè)的建設(shè)發(fā)展中,為消費(fèi)者帶來更多高品質(zhì)、出色味道的餐飲!