成都寬窯砂罐串串店,著力傳承巴蜀原味麻辣火鍋精髓,打造本土火鍋品牌,管理團隊熱愛餐飲事業(yè),從業(yè)經(jīng)驗均15年以上的餐飲職業(yè)人員組成,繼打造“成都小郡肝砂罐串串”,“小龍坎老火鍋”“殺牛場原味老火鍋”等本土認知品牌后,由于前期打造品牌不能注冊導(dǎo)致模仿抄襲跟風(fēng)非常嚴重,對于門店品牌及合作方的品牌區(qū)域保護有嚴重的局限性,為了保障合作方的利益,于2016年登記注冊“寬窯砂罐串串”,在傳統(tǒng)工藝的基礎(chǔ)上結(jié)合現(xiàn)代餐飲理念,火鍋的品質(zhì)、串串香的價格、平價的酒水、優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。
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精心挑選四十種中草藥香料,輔以郫縣豆瓣、永川豆鼔、原生態(tài)牛油、精心炒制而成,味道香醇濃郁,好吃不上火。以煮為主要工序,天然、健康、消費者追捧;而就地取材、操作簡單、節(jié)約人工成本。
以傳統(tǒng)老成都青磚灰瓦少城風(fēng)格裝修、古樸、典雅。不浮夸、不抄襲、走自己的品牌路線,形成了“寬窯”獨有核心特色:傳承老重慶美食經(jīng)典,以湯色紅亮、口感醇厚、麻辣適中、油而不膩、回味無窮等特點受廣大美食者的追捧,品牌名字大氣、郎朗上口,呈現(xiàn)出老重慶特色火鍋的麻辣,展現(xiàn)出老成都文化的底蘊。便于記憶與傳播,又概括原味餐**髓,具有強烈代表火鍋文化和美食傳奇。
公司旗下火鍋、串串直營店數(shù)十家,全國合作店分布于成都樂山 綿陽 雅安 武漢 西安 廣州 安徽 河北 河南 江蘇 長春等地。
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