2007年，當(dāng)港式甜品“滿記”在國大開出杭州優(yōu)先家滿記甜品店，其日營業(yè)額在不到一年的時(shí)間里快速攀居內(nèi)地各門店之首。時(shí)隔7年，又一香港甜品品牌“水記”瞄準(zhǔn)杭州市場，繼滿記、許留山之后，杭州甜品行業(yè)競爭再度升級(jí)。22日，從喜尚控股有限公司(08179)獲悉，其旗下甜品店品牌“香港發(fā)記甜品”將進(jìn)軍中國內(nèi)地市場，計(jì)劃于2015年落戶杭州。同時(shí)，發(fā)記亦將在北京、天津及華北地區(qū)其他一線城市全面開設(shè)門店
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品牌創(chuàng)始人之一黃逸璋向記者介紹，發(fā)記甜品從在香港深井開設(shè)優(yōu)先家店至今已逾15年，目前經(jīng)營五間店鋪(香港銅鑼灣、尖沙咀、旺角、西環(huán)及深井)及一間中央廠房，招牌甜品包括榴蓮飄香、香蕉酥皮卷、栗子露及楊枝金露等。“進(jìn)入內(nèi)地是因?yàn)樘鹌肥袌鲇趦?nèi)地尚有龐大發(fā)展空間。”
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