「多品牌 走出個(gè)性化」
何潔：眼下酒店業(yè)的發(fā)展和您當(dāng)時(shí)創(chuàng)立布丁的時(shí)候應(yīng)該是完全不同的，行業(yè)內(nèi)各種品類的酒店多種多樣。對(duì)于經(jīng)濟(jì)型的酒店，行業(yè)內(nèi)很多人認(rèn)為眼下經(jīng)濟(jì)型酒店已經(jīng)進(jìn)入了薄利期，您贊同這個(gè)說(shuō)法嗎？
朱暉：經(jīng)濟(jì)型酒店其實(shí)從來(lái)就不是暴利行業(yè)，因?yàn)榻?jīng)濟(jì)型意味著性價(jià)比高。我們當(dāng)年創(chuàng)辦這家集團(tuán)的時(shí)候，定位為我們要為大眾提供性價(jià)比最高的酒店產(chǎn)品。其實(shí)酒店的利潤(rùn)，很多是從酒店的設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)就開始把它做出來(lái)，就像我們做布丁酒店的時(shí)候，房間非常小，但我們把最大的房屋租賃這塊成本，壓縮到一個(gè)比較低的水平上，把這塊利潤(rùn)拿出來(lái)，使得整個(gè)價(jià)格能夠降低；第二，靠產(chǎn)品的提升，不論布丁也好，其他升級(jí)產(chǎn)品也好。其實(shí)我們產(chǎn)品都做了一些升級(jí)。
何潔：酒店行業(yè)市場(chǎng)上，一些新的創(chuàng)業(yè)者、新的品牌層出不窮。面對(duì)這些競(jìng)爭(zhēng)者的挑戰(zhàn)，住友怎樣去面對(duì)他們？
朱暉：現(xiàn)在你是挑戰(zhàn)者，過(guò)幾年你就是被挑戰(zhàn)者。所以在別人挑戰(zhàn)你之前，首先得挑戰(zhàn)自己。我們?cè)谏?jí)產(chǎn)品、發(fā)展品牌的時(shí)候，不是因?yàn)閯e人來(lái)挑戰(zhàn)才去做，而是我們自己已經(jīng)意識(shí)到發(fā)展到一定階段的時(shí)候，自己其實(shí)已經(jīng)在挑戰(zhàn)自己。在推出不同的品牌、不同的產(chǎn)品，這是我們自己給自己施壓的一個(gè)結(jié)果，包括我對(duì)自己的要求。我曾經(jīng)評(píng)價(jià)過(guò)我自己，最大的一個(gè)特點(diǎn)，就是好奇心特別重。
「把時(shí)尚進(jìn)行到底」
何潔：很多人說(shuō)您能經(jīng)常保持激情，狀態(tài)也非常年輕。怎么做到的？
朱暉：我跑過(guò)很多城市，但這個(gè)城市如果我沒去過(guò)，我在去這個(gè)城市的路上一定不玩手機(jī)，而是很貪婪的可能看著窗外，看它的店鋪，去看很多可能我在車上看不到的東西。我最愿意去做的事情，就是用雙腳來(lái)感受這個(gè)城市。
何潔：據(jù)說(shuō)你特別能把這份激情、這份熱忱，傳遞給你的員工？
朱暉：是啊。到現(xiàn)在為止，我們雖然推出了很多很多的品牌，但是有一點(diǎn)沒有變，就是我們服務(wù)的客群一直是年輕人。因?yàn)槟贻p就代表著時(shí)尚，如果我不追求時(shí)尚或者不去了解時(shí)尚人群的話，那沒有辦法帶領(lǐng)這樣的一家企業(yè)。
何潔：住友酒店集團(tuán)有一點(diǎn)很早就早就在做，我們非常注重利用互聯(lián)網(wǎng)工具，來(lái)吸引到這些年輕的客群。為什么您在早期的時(shí)候就注意到利用互聯(lián)網(wǎng)手段，而且我了解到住友旗下還有一家互聯(lián)網(wǎng)的技術(shù)公司？
朱暉：其實(shí)我們很早以前就研究手機(jī)上的一些東西，因?yàn)槭謾C(jī)是人的器官，這句話是馬化騰說(shuō)的。我們?cè)?011年和2012年，就開始探索用手機(jī)來(lái)運(yùn)作酒店的一些部分，這是我們的重點(diǎn)。2013年我們創(chuàng)辦了新的品牌智尚酒店，我們認(rèn)為智尚酒店它是中國(guó)第一家智能化酒店。那時(shí)候還沒有這種語(yǔ)音控制，只能自己去開發(fā)APP，開發(fā)個(gè)APP之后，用手機(jī)觸碰這個(gè)APP，來(lái)控制客房里的很多內(nèi)容。比如說(shuō)空調(diào)、窗簾、電視這些，其實(shí)就是互聯(lián)網(wǎng)向物聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展。
何潔：住友的slogan叫“住進(jìn)YOU趣生活”，朱總您也一直在強(qiáng)調(diào)說(shuō)有趣非常的重要，我想問一下您怎么來(lái)定義有趣？
朱暉：有趣其實(shí)它沒有一個(gè)特別的標(biāo)準(zhǔn)，因?yàn)樗莿?dòng)態(tài)的東西。它可能讓你覺得很開心，可能讓你覺得曾經(jīng)想要向往，但是又沒有條件去實(shí)施的一個(gè)東西。舉個(gè)例子，我們12年前創(chuàng)辦布丁的時(shí)候，一個(gè)房間賣95塊錢，但是我們?cè)诰频甑那芭_(tái)，放了一臺(tái)1萬(wàn)多塊錢的蘋果電腦，大的蘋果電腦。這是住95塊錢一晚的客人，他想買買不起的東西，我認(rèn)為這對(duì)他來(lái)說(shuō)很有趣?，F(xiàn)在在我們很多酒店客房里面，你可以跟我的智能機(jī)器人對(duì)話，你不光是指揮它，這個(gè)智能機(jī)器人，事實(shí)上它是有學(xué)習(xí)功能的，可能你下次來(lái)的時(shí)候，它都已經(jīng)記錄下來(lái)了。還有是人的有趣，客人到這里發(fā)現(xiàn)跟他一樣住店的人都是那么有趣的人，那就很有意思了。
「人和產(chǎn)品的創(chuàng)新」
何潔：2019年住友酒店集團(tuán)會(huì)有哪些新的變革和創(chuàng)新？
朱暉：首先是從人，因?yàn)槿司褪亲畲蟮纳a(chǎn)力跟創(chuàng)造力。所以我們非常推崇學(xué)習(xí)的文化，我們給全體員工推出了總裁書單，是我們這一年以來(lái)總裁們所看的書，因?yàn)橛^念的變化和創(chuàng)新，比什么都重要；第二，產(chǎn)品的創(chuàng)新，但這個(gè)創(chuàng)新點(diǎn)來(lái)說(shuō)，酒店行業(yè)不可能去做一個(gè)顛覆的改變，而是在這里面進(jìn)行一個(gè)微創(chuàng)新。我們借助外部的一些合作，來(lái)豐富我們整個(gè)服務(wù)的形態(tài)和內(nèi)容，就像我們這家酒店有很多書、很多的文創(chuàng)作品，我們希望酒店的客人入住之后，不純粹只是體驗(yàn)房間的內(nèi)容，而是體驗(yàn)到一種生活的東西。這些創(chuàng)新最終是靠我們?nèi)藙?chuàng)新出來(lái)的。
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......
