三、根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平與消費(fèi)習(xí)慣進(jìn)采購
剛開張的新店鋪，很多人為了讓店鋪看起來豐富些，會(huì)采購大批非常多種類及新鮮的水果，這樣虧損的風(fēng)險(xiǎn)是非常大的。
因?yàn)?ldquo;好新鮮”贏不過“性價(jià)比”。 尤其生鮮蔬果的產(chǎn)品特性——易損耗，在沒有考察清楚附近住戶的消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣的情況下，就盲目采購大批水果蔬菜，其中容易變質(zhì)的水果蔬菜價(jià)格昂貴，一旦不做促銷活動(dòng)刺激消費(fèi)，便會(huì)出現(xiàn)難以賣出、損耗率大幅增加的困境。
四、品質(zhì)
為什么老一輩的人都喜歡去菜市場或者超市買菜？因?yàn)槟抢锏牟丝吹囊娒弥?，能夠保證它的品質(zhì)。而社區(qū)的生鮮便利店也能夠滿足這一點(diǎn)，這才是值得信賴的。通過中侖管理系統(tǒng)的應(yīng)用，門店完全可以做到對食材進(jìn)貨和庫存的精準(zhǔn)把控，保證到店銷售的每一批商品都保質(zhì)保量。
五、節(jié)假日當(dāng)天不一定是好的“促銷”
有些商家會(huì)借著五一勞動(dòng)節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)日進(jìn)行宣傳，認(rèn)為節(jié)日是擴(kuò)大客源的好機(jī)會(huì)，就會(huì)補(bǔ)進(jìn)大量的不同品種的商品，并準(zhǔn)備準(zhǔn)備節(jié)日當(dāng)天的滿減活動(dòng)規(guī)則，反而忽略去估算長假的宣傳最佳時(shí)機(jī)和消費(fèi)者的生活習(xí)慣。節(jié)假日很多外地人會(huì)選擇回老家，本地又選擇外出旅游，小區(qū)里留下的人并不多，客流量自然會(huì)與預(yù)期的有差距。
加盟咨詢電話：4000—1688—49
剛開張的新店鋪，很多人為了讓店鋪看起來豐富些，會(huì)采購大批非常多種類及新鮮的水果，這樣虧損的風(fēng)險(xiǎn)是非常大的。
因?yàn)?ldquo;好新鮮”贏不過“性價(jià)比”。 尤其生鮮蔬果的產(chǎn)品特性——易損耗，在沒有考察清楚附近住戶的消費(fèi)水平和消費(fèi)習(xí)慣的情況下，就盲目采購大批水果蔬菜，其中容易變質(zhì)的水果蔬菜價(jià)格昂貴，一旦不做促銷活動(dòng)刺激消費(fèi)，便會(huì)出現(xiàn)難以賣出、損耗率大幅增加的困境。
四、品質(zhì)
為什么老一輩的人都喜歡去菜市場或者超市買菜？因?yàn)槟抢锏牟丝吹囊娒弥?，能夠保證它的品質(zhì)。而社區(qū)的生鮮便利店也能夠滿足這一點(diǎn)，這才是值得信賴的。通過中侖管理系統(tǒng)的應(yīng)用，門店完全可以做到對食材進(jìn)貨和庫存的精準(zhǔn)把控，保證到店銷售的每一批商品都保質(zhì)保量。
五、節(jié)假日當(dāng)天不一定是好的“促銷”
有些商家會(huì)借著五一勞動(dòng)節(jié)、國慶節(jié)等節(jié)日進(jìn)行宣傳，認(rèn)為節(jié)日是擴(kuò)大客源的好機(jī)會(huì)，就會(huì)補(bǔ)進(jìn)大量的不同品種的商品，并準(zhǔn)備準(zhǔn)備節(jié)日當(dāng)天的滿減活動(dòng)規(guī)則，反而忽略去估算長假的宣傳最佳時(shí)機(jī)和消費(fèi)者的生活習(xí)慣。節(jié)假日很多外地人會(huì)選擇回老家，本地又選擇外出旅游，小區(qū)里留下的人并不多，客流量自然會(huì)與預(yù)期的有差距。
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