如今咖啡市場(chǎng)的進(jìn)步是十分迅猛的，小編以為，在這個(gè)時(shí)候經(jīng)營(yíng)自創(chuàng)品牌連鎖咖啡廳是十分有前景的。想要通過(guò)投資自創(chuàng)品牌連鎖咖啡廳獲得事業(yè)的成功，這樣看來(lái)咖啡市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)者必需了解經(jīng)營(yíng)自創(chuàng)品牌連鎖咖啡廳的優(yōu)勢(shì)畢竟是什么。咱們就對(duì)自創(chuàng)品牌連鎖咖啡廳這個(gè)項(xiàng)目做出正當(dāng)?shù)姆治觯Ｍ@些訊息能讓你的咖啡事業(yè)一直進(jìn)步。
以開一家50-100平方米的咖啡店為例，機(jī)器加原料的本錢約為5萬(wàn)元，若店面開在天河區(qū)，加上兩按一租或三按一租的租金和裝修費(fèi)用在10萬(wàn)元左右，普通來(lái)說(shuō)，開出一家店約需投資18萬(wàn)元，這比加盟近30萬(wàn)元的投資額要少40%。并且，自創(chuàng)品牌還節(jié)約了品牌的應(yīng)用年費(fèi)。
另一方面，自創(chuàng)品牌連鎖咖啡廳在操作上也為創(chuàng)業(yè)者提供了諸多方便之處，例如能夠依據(jù)需要自定菜單，店內(nèi)的裝潢風(fēng)格能更顯個(gè)性或地方特色。開設(shè)在樹立六馬路以“純正意式咖啡”為主打的AURORA(奧羅拉)咖啡館就是其中的代表，咖啡師羅密歐告訴新快報(bào)記者，奧羅拉開張至今三年，價(jià)格與星巴克相當(dāng)，主要以熟客和周邊客群為對(duì)象。但面對(duì)林立的咖啡連鎖店帶來(lái)的競(jìng)爭(zhēng)，羅密歐告訴記者，他們素來(lái)不會(huì)把咖啡連鎖店當(dāng)成競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手，羅密歐以為，比照來(lái)說(shuō)，星巴克帶給客戶的越來(lái)越多的是環(huán)境的體驗(yàn)，“例如它可以給客戶上網(wǎng)、看書、聊天的環(huán)境，但賣的咖啡并不純粹，但咱們更重視咖啡自身，因而，在質(zhì)量上，咱們不把星巴克看成對(duì)手。”
看完上述對(duì)咖啡項(xiàng)目標(biāo)分析，您應(yīng)該清楚開家自創(chuàng)品牌連鎖咖啡廳是有著很高的投資價(jià)值的吧?當(dāng)然，僅僅了解上述對(duì)自創(chuàng)品牌連鎖咖啡廳的分析是不夠的，咖啡市場(chǎng)的創(chuàng)業(yè)者在經(jīng)營(yíng)自創(chuàng)品牌連鎖咖啡廳之后，還必需科學(xué)的管理，周密策劃自創(chuàng)品牌連鎖咖啡廳的營(yíng)銷計(jì)劃等等，這樣才能真正將自創(chuàng)品牌連鎖咖啡廳成功運(yùn)營(yíng)喲。
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