溢美德培訓(xùn)出來的店長(zhǎng)都是這樣的!

   日期:2021-03-09     來源:1688加盟網(wǎng)     作者:溢美德石鍋魚     瀏覽:689    
溢美德石鍋魚加盟

溢美德石鍋魚

品牌名稱:溢美德石鍋魚

所屬行業(yè):餐飲 > 餐飲培訓(xùn)

門店數(shù)量:600家

投資金額:10~20萬

一、在店員需求的時(shí)候給予指導(dǎo)

  店長(zhǎng)盡管與下屬是上下級(jí)關(guān)系,但是沒有下屬的支持和協(xié)作,再出色的店長(zhǎng)都無奈獨(dú)自讓本人所管理的部門正常運(yùn)作。對(duì)專賣店來說,店員是重要的組成局部,但員工不能完全等同于“零件”,過于關(guān)懷政績(jī),而忽略下屬員工的感受以及職業(yè)進(jìn)步的領(lǐng)導(dǎo),在隊(duì)伍中的威信就會(huì)降低,隨之而來的怠工及人員流動(dòng)勢(shì)必會(huì)造本錢部門人力本錢增加,業(yè)績(jī)降等不良后果。而通過協(xié)助下屬員工的個(gè)人進(jìn)步從而實(shí)現(xiàn)部門業(yè)績(jī)的增長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo),不只會(huì)博得下屬員工的擁戴,同時(shí)也會(huì)使部門的進(jìn)步的速度加快。

  二、行動(dòng)目的明確的店長(zhǎng)

  這樣的店長(zhǎng)不會(huì)逼著員工在不可能完成的時(shí)間內(nèi)完成任務(wù),更不會(huì)三天兩頭冒出新的批示,讓你“拆完東墻補(bǔ)西墻”。他十分清楚讓下屬通過什么樣的形式,能夠最快速最節(jié)省本錢地達(dá)到既定目的,而且在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候給予關(guān)注和支持。此類店長(zhǎng)的宏觀思維十分全面,行動(dòng)力也很強(qiáng),而且這樣的做法會(huì)給下屬員工決心和精神上的鼓舞,讓員工“越戰(zhàn)越勇”。

石鍋魚

  三、勇于給員工犯錯(cuò)機(jī)會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)

  這樣的店長(zhǎng)不以經(jīng)驗(yàn)來判斷下級(jí)的水平,而是通過發(fā)掘員工潛力,勇于給員工尤其是新員工支配嘗試和成長(zhǎng)的機(jī)會(huì),在實(shí)踐中造就員工的工作水平。對(duì)于剛畢業(yè)的大學(xué)生或工作經(jīng)驗(yàn)不豐富的下級(jí)來說,這是十分難得的有利條件。在這樣的店長(zhǎng)手下做事,即使在工作過程中呈現(xiàn)了失誤的狀況,店長(zhǎng)也會(huì)仔細(xì)為其剖析問題所在,然后指出正確方向,使新員工很快成長(zhǎng)起來。勇于給下級(jí)員工犯不對(duì)的機(jī)會(huì),換句話說就是勇于為犯不對(duì)的下級(jí)員工擔(dān)當(dāng)責(zé)任,你勇于為下級(jí)承擔(dān)責(zé)任,下級(jí)也會(huì)用加倍勤勞為部門做事。

  四、有著良好的生活習(xí)慣和業(yè)余愛好的店長(zhǎng)

  熱愛生活的人才能熱愛本人的專賣店和下屬,有著良好生活習(xí)慣和業(yè)余愛好的店長(zhǎng),不只懂得在工作之余調(diào)理壓力和心情,通常還不會(huì)把下屬逼成只會(huì)工作的“機(jī)器”,這類店長(zhǎng)在工作和生活的切換中張弛有度,因而情商普通比較高,不會(huì)無故讓下屬員工經(jīng)常處在緊張之中,反而會(huì)與員工進(jìn)行有效溝通,深得員工的擁戴和支持。

  五、有成功經(jīng)驗(yàn)的店長(zhǎng)

  如果你的店長(zhǎng)終日都自夸地說:“我盡管總是經(jīng)歷挫折和失敗,但是我素來不會(huì)向失敗低頭,下次我必定會(huì)成功。”這樣看來你要好好地了解一下你的領(lǐng)導(dǎo),看他/她能否在處事和性格方面有嚴(yán)重問題,否則你在他的手下將會(huì)很難得到成長(zhǎng)。記得一位心理學(xué)家說過:成功是有慣性的。有過多次成功經(jīng)驗(yàn)的領(lǐng)導(dǎo),總有他獨(dú)到且成熟的成功秘訣,并且這類店長(zhǎng)多為領(lǐng)導(dǎo)水平高強(qiáng)的人士,是下屬學(xué)習(xí)和模仿的最佳模范。

  六、懂得舍即是得的店長(zhǎng)

  這類店長(zhǎng)懂得主管部門不是本人一個(gè)人的領(lǐng)地,而是把員工歸作“專賣店利益共同體”,把員工的利益看做專賣店生存的基本。只有將專賣店變成全體員工的快樂的家園,部門才能保障可連續(xù)進(jìn)步。當(dāng)所屬員工的凝聚力達(dá)到必定程度時(shí),不只能以少勝多,并且當(dāng)本門遇到難關(guān)的時(shí)候,大家也能同舟共濟(jì),共度難關(guān)。

  七、懂得授權(quán)與控制的店長(zhǎng)

  這類店長(zhǎng)的工作形式是抓大放小,強(qiáng)化過程控制。跟著這樣的店長(zhǎng),你能夠很快得到水平上的提高,而且工作部門很能放開手腳。同時(shí),這類領(lǐng)導(dǎo)又不會(huì)隨意授權(quán),而是在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候進(jìn)行過程監(jiān)控,保障任務(wù)的順利完成。這樣的店長(zhǎng)信賴員工,但又不由于對(duì)員工的過度信賴而放棄給員工指導(dǎo)和協(xié)助的機(jī)會(huì)。沒有約束的權(quán)力,沒有監(jiān)視的權(quán)力等于專制,專制不等于控制,善于約束本人,勇于讓本人承受下屬員工的監(jiān)視,還能有效地控制下屬,這類店長(zhǎng)很懂得管理的精髓,值得追隨。

  八、公平公正的店長(zhǎng)

  這類店長(zhǎng)解決事情相比照較公平、公正,在解決任何事情之前都會(huì)兼聽各方意見和倡議,不聽信一面之詞。跟著這樣的店長(zhǎng),哪怕是遇到利益紛爭(zhēng)而遇到成績(jī)被奪走的狀況,也不必?fù)?dān)心得到的結(jié)果會(huì)不公平。

  九、心懷寬廣的店長(zhǎng)

  這類店長(zhǎng)善于發(fā)覺員工的潛力和優(yōu)點(diǎn),舍得在員工的進(jìn)步前途方面投資,而這恰好就是一個(gè)店長(zhǎng)的魅力所在。這樣的店長(zhǎng)總是有著足夠的自信:由于部門會(huì)給員工充分的成長(zhǎng)空間,所以不怕造就的員工由于某種狀況流失掉,即使哪天想回到本部門繼續(xù)工作,只需有良好的職業(yè)道德和工作水平,部門也依然歡迎。我想不論哪個(gè)員工,都會(huì)被這樣的店長(zhǎng)所打動(dòng)的。

  十、不虛假,表里如一的店長(zhǎng)

  這類店長(zhǎng)信守承諾,敢作敢當(dāng),有任何問題都會(huì)在適當(dāng)?shù)膱?chǎng)合提出,絕不會(huì)背后扎黑刀。并且這類店長(zhǎng)能夠做到言行一致,絕不虛假處世,跟著這樣的領(lǐng)導(dǎo),你會(huì)受他的影響,職業(yè)涵養(yǎng)和職業(yè)道德都會(huì)得到很大提高。早晚也會(huì)和他一樣,成為同一類人。


加盟咨詢電話:4000-1688-49

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