咖啡店領(lǐng)域前景分析發(fā)現(xiàn)近十年來(lái)咖啡店如雨后春筍般地在我國(guó)各大城市的街頭涌現(xiàn)，市場(chǎng)上出現(xiàn)出一片熱鬧景象。咖啡的消費(fèi)群體逐步成長(zhǎng)壯大，咖啡文明正在內(nèi)地城市逐步構(gòu)成，并且每年國(guó)內(nèi)的咖啡消費(fèi)市場(chǎng)還在連續(xù)加大。
2008年10月由新加坡研磨時(shí)光咖啡有限公司引進(jìn)至國(guó)家大陸合肥，成為華人社區(qū)第一家手工研磨咖啡館，其完全為法人研制的獨(dú)一無(wú)二口感，使其成為當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的咖啡館之一。一流的咖啡工藝、成熟的經(jīng)營(yíng)體制、較高品牌名氣和業(yè)內(nèi)口碑招來(lái)著更多的消費(fèi)者慕名前來(lái)。研磨時(shí)光咖啡，緩生活、美味道!
2013年，研磨時(shí)光咖啡館率先推出“咖啡圖書(shū)館”概念，將咖啡與閱讀聯(lián)合，享用時(shí)髦休閑生活，同時(shí)重視知性文明的傳播。
經(jīng)過(guò)近10年研制磨合，“研磨時(shí)光咖啡”獨(dú)一無(wú)二的咖啡品嘗和經(jīng)營(yíng)風(fēng)格深得華人喜愛(ài)，這時(shí)期“研磨時(shí)光咖啡”在華人占75%的新加坡一直開(kāi)店，之后又逐步開(kāi)進(jìn)歐美中國(guó)華人聚集區(qū)，廣受歡迎并享有盛譽(yù)，被歐美分量級(jí)媒體驚呼：最適合華人的咖啡!現(xiàn)今在合肥，研磨時(shí)光已開(kāi)設(shè)直營(yíng)店五家，年?duì)I業(yè)額超過(guò)900，大陸地區(qū)已授權(quán)加盟達(dá)80多家，已開(kāi)業(yè)達(dá)50余家，連鎖網(wǎng)絡(luò)已構(gòu)成規(guī)模。
研磨時(shí)光以休閑咖啡為主，主體打造“都市生活第三空間”，消費(fèi)群體為18-35歲白領(lǐng)時(shí)髦年輕一族，此消費(fèi)群體重視享用、休閑、崇尚知識(shí)、尊重人本性并富裕小資情調(diào)，在國(guó)家占人口比例為30%而且會(huì)逐年遞增。
在國(guó)民經(jīng)濟(jì)連續(xù)進(jìn)步，生活能力一直提升，人類(lèi)消費(fèi)觀念、生活習(xí)慣的轉(zhuǎn)變，以及文明思潮的多元化等趨勢(shì)，研磨時(shí)光咖啡經(jīng)濟(jì)確實(shí)還有無(wú)可限量的進(jìn)步空間。
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