眾所周知，近年來串串香火遍大江南北，不知從何時起似乎四處都成了串串香的店，總之是各種品牌都有，原來現(xiàn)代人一到吃飯的時候都會有點犯愁，不知道該吃什么，如今想吃個串串香還需求考慮吃什么品牌，這樣看來針對市場上眾多的串串香品牌，咱們到底該如何選擇呢。
今天小編就為大家總結(jié)一下如何選擇一家好的店面，讓你吃到正宗的串串香。
一說到串串，大家立馬想到的是成都。沒錯，串串就是從成都火遍大江南北的，所以如何你要去吃串串，就必定要去吃帶有成都風(fēng)味的串串。
主要參考以下幾點：
一、看風(fēng)味
如果店面是成都風(fēng)味的串串香，店內(nèi)彌漫的氣息都是成都的那種火辣辣的感覺。這樣看來你可以選擇去嘗嘗，但是目前諸多店面都是打著成都風(fēng)味的知名度，其實到底是不是成都風(fēng)味的，需求你用火眼金睛去識別一下。
二、看鍋底
儉讓老媽砂鍋串串香的鍋底都是帶有濃郁的成都特色，只需你一看便知，鍋底里布滿了火紅的辣椒，那火紅的辣椒浸泡在火辣辣的紅油之中，四周充滿了各種大料，讓人一看就有一種欲罷不能的感覺。
它的鍋底配方是獨特的，它利用科技與傳統(tǒng)完滿聯(lián)合的配方，匯集四十余種中草藥炮制而成。精心鉆研，攻克技術(shù)難關(guān)，研制秘制秘料，聯(lián)合國家“藥食同補(bǔ)”養(yǎng)生哲學(xué)，集“調(diào)、和、味、養(yǎng)、助”于一體，兼具麻、辣、鮮、嫩，而且儉讓老媽砂鍋串串香不斷遵循“質(zhì)量保險、健康營養(yǎng)、美味可口”的準(zhǔn)則，其所有食材都是當(dāng)天經(jīng)正規(guī)廠家進(jìn)購的保障所有食材的新鮮健康。
三、看料碟
成都風(fēng)味的串串，好吃的另一個緣由在于他的料碟不同凡響，咱們通常吃的料碟都是芝麻醬、海鮮醬、蒜泥等帶有群眾風(fēng)味特色，由于成都人愛吃辣，所以你可以看到他們通常吃的料碟都是干料碟，料碟中布滿了火辣辣的干料，讓人看了之后就會頓時感覺渾身冒汗。
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