福建省杰出創(chuàng)業(yè)女性、三八紅旗手
福建省武夷山龍山茶葉有限公司 董事長(zhǎng)
福建省建甌市龍山茶葉有限公司 總經(jīng)理
福建省建甌市農(nóng)林進(jìn)步有限公司 總經(jīng)理
福建省茶葉學(xué)會(huì)閩臺(tái)茶葉合作研究分會(huì) 常務(wù)理事
建甌龍山茶葉有限公司有機(jī)茶研究所 所長(zhǎng)
福建省茶專業(yè)期刊《茶緣》 理事長(zhǎng)
鄒水英語錄：
點(diǎn)起建甌茶業(yè)這把火的人不是我，但是我添了一把柴，讓這團(tuán)火燒得更旺。
人最關(guān)鍵，人能主導(dǎo)一切。
如果船上沒有帆，船再大都走不遠(yuǎn)，這個(gè)帆就是誠(chéng)信。
我收獲的不是擁有多少專賣店，有多少資產(chǎn)，而是員工的高度忠實(shí)。
先生就是我的主心骨，女人走得再遠(yuǎn)都缺不了主心骨，我只需他坐在公司里，就是我最大的支撐點(diǎn)。
記者手記：
連夜撰寫這篇稿子的時(shí)候，我取出產(chǎn)自家鄉(xiāng)建甌的水仙茶，說來愧疚，生長(zhǎng)在建甌丹山碧水之畔的我在這次采訪之前從未喝過家鄉(xiāng)的茶。
打開包裝袋，一股清香撲鼻而來，沖泡時(shí)，隨茶湯熱氣蒸騰，一縷樓帶著花香的茶香飄散開來，籠得連我都香起來。
初飲，微覺苦澀，品飲幾口，則清香甘醇，味美濃爽，津生喉潤(rùn)。茶壺里橙黃亮堂的湯色中，片片茶葉舒展，正是中間淺黃托綠，邊緣朱紅或泛點(diǎn)紅， 果然“綠葉紅鑲邊”!水仙茶一泡比一泡甘甜，七泡之后依然茶味十足，甘之如飴。好茶!
對(duì)鄒水英的采訪就像品飲從未喝過的香茗普通，布滿了意外和驚喜。
之前，咱們已走訪了幾家茶企業(yè)，在或闊綽或簡(jiǎn)陋的會(huì)客室里與老板們一道品茶、聊茶。“閩北貢茶”的輝煌永遠(yuǎn)是建甌茶人的自豪，卻也是建甌茶人深深的痛。令人遺憾的是，多數(shù)企業(yè)老板一邊埋怨建甌人小富即安的傳統(tǒng)秉性，一邊仍躺在“出口”這張“吃不飽也餓不死”的溫床上，沒有任何舉措。此情此景，仿若一泡入口，苦澀感微微爬上咱們的味蕾。
鄒水英的呈現(xiàn)終于打破了“魔障”。
姍姍來遲的她是此次采訪中惟一的女性，一襲黑衣，神秘而干練。甫一開場(chǎng)，便一針見血——建甌茶葉要進(jìn)步，不能依賴出口，要“兩條腿走路”。
其個(gè)性集執(zhí)著與堅(jiān)韌、勤勞與清正與一身。她從對(duì)茶一竅不通，到通曉茶藝、創(chuàng)品牌、拓市場(chǎng)，讓本人的茶葉屢獲殊榮。
一路聽來，鄒水英正是咱們要找的那株“水仙”茶!甘甜驅(qū)散了苦澀，咱們當(dāng)即扭轉(zhuǎn)計(jì)劃，將簡(jiǎn)短的采訪變?yōu)榇傧ラL(zhǎng)談的人物專訪。
咱們這才有幸，聆聽這朵柔情似水卻又英氣逼人的“閩北水仙”娓娓道出她那人生的茶味，并與諸位讀者分享。
茶，因潤(rùn)神養(yǎng)心，滋長(zhǎng)人品;竹，因勁節(jié)修明，感染人格。
“以茶之清雅，受竹之勁節(jié)勵(lì)志，實(shí)現(xiàn)茶如人品節(jié)節(jié)清。”一位名喚“水英”的女子這樣說道。
水，為茶之母，茶滋于水;英，才能過人者曰英，女子名“英”，巾幗不讓須眉。
“水英”二字，對(duì)于一名愛茶、做茶、要將故鄉(xiāng)之茶傳遍全國(guó)的女子而言，以此為名，仿佛冥冥之中早已注定。
2006年10月，福建省第四屆“閩茶杯”名優(yōu)茶鑒評(píng)會(huì)后，按規(guī)定，獲獎(jiǎng)的茶都要擺出來，供人口味，一時(shí)間人頭攢動(dòng)，人類三五成群爭(zhēng)相品評(píng)。鄒水英混跡人群之中，有點(diǎn)興奮也有點(diǎn)緊張，興奮的是她帶來的炭焙水仙剛剛獲得“世紀(jì)茶人”張?zhí)旄＠先擞H身授予的“特等獎(jiǎng)”，緊張的是盡管獲獎(jiǎng)了，但是不知道大家喝了會(huì)作何評(píng)估。
“可觀啊!閩北水仙有這么好的?”
“建甌的水仙不就是十幾塊錢的茶葉嗎，怎么會(huì)有這么好的?!”
炭焙水仙得到了專家、茶商還有群眾的一致認(rèn)同，鄒水英欣喜若狂，這不只證實(shí)了建甌有好茶，并且證實(shí)了本人堅(jiān)持的做茶之路是正確的。
但是隨之而來的是針扎般的心痛，因贊譽(yù)可以看到的是人類不斷以來對(duì)建甌茶葉的貶斥和輕視。
這已經(jīng)不是鄒水英第一次因家鄉(xiāng)的茶而口味到尷尬與苦澀了。
自清代起，建甌加工生產(chǎn)的茶葉便不斷是外銷，國(guó)外尤其日本是建甌茶葉出口的最大市場(chǎng)。但是因?yàn)槿毡静灰叨说牟枞~，造成建甌制茶工藝長(zhǎng)期停留在粗放型加工的能力上，生產(chǎn)的茶葉都很低端。對(duì)外銷的依賴重大影響了建甌茶葉質(zhì)量的提高以及茶企的進(jìn)步。
發(fā)生在名優(yōu)茶鑒評(píng)會(huì)上的這一幕對(duì)鄒水英觸動(dòng)很大，斗志也被燃起：既然咱們確實(shí)有好茶，能做出好茶，這樣看來就必定要好好做下去，建甌茶是有希望的!
一次洪水后的涅槃
時(shí)間回溯至8年前，1998年建甌經(jīng)歷了最為慘痛的6月。6.22特大洪災(zāi)幾乎將建甌全市吞沒。一夜之間，鄒水英丈夫位于河邊的小型茶葉加工廠被洪水沖走了一切。鄒水英說當(dāng)時(shí)的情形至今歷歷在目，春茶、夏茶都收完了，在廠里堆得滿滿當(dāng)當(dāng)。洪水過后，只剩下一地泥漿和幾臺(tái)被洪水浸泡過的機(jī)器。
鄒水英夫婦來不迭怨天尤人，東奔西跑開始尋覓新的廠址。隨后，在一個(gè)前望是墳地，轉(zhuǎn)身還是墳地的荒蕪所在，安家置業(yè)。一臺(tái)拖拉機(jī)把鄒水英一家三口和所有的家當(dāng)都拉了來。就這樣，夫婦倆和員工們邊生產(chǎn)邊整修廠房，小茶廠的機(jī)器又轉(zhuǎn)起來了。
“從1998年到如今，咱們投注了多少精力和人力在這里!”看似簡(jiǎn)單的一句話，出自鄒水英之口，這其中便已包括了所有的艱辛和付出。
其實(shí)，鄒水英是2001年才正式進(jìn)入先生的建甌龍山茶葉有限公司，開始專心做茶的。在此之前更專一于本人的服裝生意的她，看到公司已經(jīng)初具規(guī)模，但是似乎更需求她的參與，義不容辭把本人的生意全部停掉，正式回到公司。
一進(jìn)公司，鄒水英的魄力便展示出來。在她看來，公司的運(yùn)轉(zhuǎn)形式過于陳舊，大刀闊斧的改革勢(shì)在必行。
“剛進(jìn)來時(shí)，發(fā)現(xiàn)諸多事情都不夠有序。好比，事無巨細(xì)都要老板來管，幾十個(gè)員工，都需求老板親身過問。第一件事就是要讓公司上下明確分工，各司其職。”
做茶加工業(yè)絕離不開茶農(nóng)，鄒水英改革的第二步就是開始抓對(duì)農(nóng)戶的管理。她經(jīng)常到鄉(xiāng)下茶山跟農(nóng)戶交流，有時(shí)候也邀請(qǐng)農(nóng)戶到廠里來，吃飯聊天，關(guān)系處得很融洽，管理也就容易了許多。
還有一件事鄒水英以為要立即執(zhí)行——注冊(cè)商標(biāo)。但是，該為本人的茶起個(gè)什么商標(biāo)好呢?鄒水英走路也想、吃飯也想，找來武夷茶經(jīng)整整翻了兩天，“節(jié)節(jié)青”這一名叢跳入她眼底。鄒水英有心，把“青”字改為“清”字，將“節(jié)節(jié)清”注冊(cè)為商標(biāo)。一是寓意做的茶每個(gè)時(shí)節(jié)都很清爽，二是寓意做人、做生意都如茶與竹普通清清正正。
不做墊腳石的信念
2005年，對(duì)于鄒水英來說是不尋常的一年。出口疲軟，人工等各項(xiàng)本錢開始增加，來自各界的競(jìng)爭(zhēng)越來越強(qiáng)烈，出口壓力越來越大，收益空間逐步被擠壓。困則思變，鄒水英夫婦不得不重新考慮企業(yè)今后的道路。
“做中型企業(yè)，還是大型企業(yè)?我的定位在哪里?我是永遠(yuǎn)做別人的加工商、墊腳石，還是做本人的品牌?”鄒水英清醒的意識(shí)到，變的時(shí)候到了，如果還是依照老路走，只能貼牌加工，永遠(yuǎn)當(dāng)別人的墊腳石。
鄒水英以為建甌茶葉有兩大優(yōu)勢(shì)，第一，擁有悠久的歷史，“北苑貢茶”鼎盛于北宋，作為皇家貢茶長(zhǎng)達(dá)458年。豐厚的歷史積淀是建甌茶葉獨(dú)有的內(nèi)涵。第二，建甌茶種植面積為閩北之最。
有這么豐富的資源，為什么不能好好進(jìn)步?既然是在厚重而輝煌的歷史上重樹旗幟，鄒水英決定把一項(xiàng)傳統(tǒng)的工藝挖掘出來——炭焙。
唐宋茶的最后一道重要工序都是焙茶。因?yàn)閿?shù)據(jù)的缺乏，如今已無奈知道唐人焙茶時(shí)的工作條件與留意事項(xiàng)，宋人焙茶則是十分重視所用焙火的物料與火候。宋人以為焙茶最好是用炭火，因其火力通徹，又無火焰，而沒有火焰就不會(huì)有煙，更不會(huì)因煙氣而侵損茶味。
鄒水英通過朋友從鄉(xiāng)下找到一位會(huì)焙茶的教師傅，70多歲高齡的老人家得知鄒水英想做炭焙水仙，猶疑了，這么多年沒做了，哪里知道還能不能做好。鄒水英握著老人的手說：“沒事的，咱們一起嘗試一下，能做多少就做多少，行不行試過以后才知道!”教師傅被鄒水英的真誠(chéng)打動(dòng)，既然沒有包袱，旦試無妨。
炭火雖火力通徹卻費(fèi)時(shí)長(zhǎng)久，烘焙的程度也全靠師傅的經(jīng)驗(yàn)，感覺溫度的變更，感覺茶有的沒有焙透。每天黃昏鄒水英就等著試品教師傅焙出來的茶，大家品著茶，一同商量怎么重振炭焙水仙的輝煌。
在教師傅焙茶的過程中，鄒水英的腦子一刻不得閑，她在思索怎么做包裝、怎么做品牌。為了體現(xiàn)傳統(tǒng)的炭焙工藝以及茶葉的種類，鄒水英決定叫這款水仙茶為“炭焙水仙”。
現(xiàn)實(shí)證實(shí)，鄒水英打了一場(chǎng)美麗仗。
繼2006年10月“節(jié)節(jié)清”水仙茶奪得福建省第四屆“閩茶杯”名優(yōu)茶鑒評(píng)會(huì)特等獎(jiǎng)后，同年10月“節(jié)節(jié)清”水仙茶在北京人民大會(huì)堂舉辦的“人文奧運(yùn)·茶香世界”省名優(yōu)茶推介會(huì)上獲金獎(jiǎng)。2008年在第五屆“閩茶杯”中，龍山茶業(yè)選送的茶品“矮腳烏龍”獲得金獎(jiǎng)、“炭焙水仙”獲得銀獎(jiǎng)。
炭焙水仙賣到300元一斤的時(shí)候全建甌都驚動(dòng)了。這樣的價(jià)格相較鐵觀音、大紅袍不算什么，但是在當(dāng)時(shí)的建甌確是一件了不起的事!鄒水英很欣慰本人能為家鄉(xiāng)茶葉做出點(diǎn)奉獻(xiàn)，“點(diǎn)起建甌茶業(yè)這把火的人不是我，但是我添了一把柴，讓這團(tuán)火燒得更旺。”
備嘗“走出去”的艱辛
鄒水英喝天下茶、會(huì)四方客的胸懷讓她結(jié)交了不少茶友。
武夷山永生茶葉有限公司的老板也是位女士，比鄒水英大兩歲，是個(gè)十分吃苦耐勞的女人，她有一句令鄒水英茅塞頓開、終身利潤(rùn)的話：“水英，你沒走出去，就永遠(yuǎn)沒機(jī)會(huì)了!走出去，才能有機(jī)會(huì)!”
“這句話給我啟示十分大。古人講坐井觀天，沒走出去就永遠(yuǎn)覺得天就這么大。我要走出建甌，帶著我的品牌和產(chǎn)品，走向全國(guó)各地甚至全世界。”現(xiàn)在的鄒水英說這番話底氣十足，這不只是在論述當(dāng)年的雄心壯志，越來越多是告訴所有人，她已經(jīng)邁出了堅(jiān)定的步伐，并且還將不斷走下去。
2006年鄒水英大局部時(shí)間都是再外奔忙，跑市場(chǎng)。她要親自去看、去聽、去交流，了解別人是怎么打品牌的。
當(dāng)年廣州人追捧普洱茶的場(chǎng)面令鄒水英震驚，她從沒想到，一片茶葉可以讓人類如此瘋狂。思索，鄒水英不停的思考著，本人的茶該怎么做?在地圖上都找不到的建甌，怎么走出一條路來?
回家后，鄒水英重新調(diào)整了思路——到武夷山去!
碧水丹山、風(fēng)景如畫的武夷山景區(qū)天心巖茶村內(nèi)，武夷山龍山茶葉有限公司成立了。武夷山天心巖茶村家家戶戶種茶，鄒水英找來當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)戶合作，農(nóng)戶產(chǎn)茶，龍山包銷。
這是鄒水英品牌戰(zhàn)略的第二步。她決定以“大武夷”這個(gè)概念，來支撐起本人的品牌，以“大武夷”帶動(dòng)“小武夷”。
但是，事實(shí)情況不容樂觀，由于當(dāng)?shù)夭枭痰呐懦?，為了防止不用要的麻煩，低調(diào)進(jìn)入武夷山的鄒水英，只是在外圍做一些推廣、廣告。
一次喝茶時(shí)，武夷山的茶商以為建甌產(chǎn)不出好茶，建甌茶不值一提。鄒水英不服，她掏出一包茶說：“這是我做的茶，請(qǐng)大家?guī)臀移菲房矗c(diǎn)評(píng)一下。”一杯入口，便只聽武夷山方言四起：“這茶好!”
回憶當(dāng)日之事，鄒水英說：“我告訴他們這只是龍山公司的二等茶。其實(shí)我當(dāng)天是帶著氣的，我想扭轉(zhuǎn)他們的觀念，不要把建甌排斥開，咱們同在武夷山脈，武夷茶的牌子打出去了，也需求靠建甌茶來支撐啊!咱們應(yīng)該共同打著‘大武夷’的旗幟去進(jìn)步茶產(chǎn)業(yè)，而不能局限在本人地域。”
鄒水英不斷很羨慕安溪鐵觀音進(jìn)步得好，“他們從不排斥外縣的茶葉，大家都是鐵觀音。鐵觀音在外面銷售的人十分多，一家挨著一家，素來不會(huì)互相壓價(jià)，互相擠壓。”此時(shí)的鄒水英皺著眉頭，聲音低沉，心痛與無法溢于言表。
每次遭人冷眼，便會(huì)激發(fā)她更堅(jiān)毅的斗志。
在“節(jié)節(jié)清名茶”西安店和北京店同時(shí)籌備的那段時(shí)間，鄒水英夜夜都在火車上度過，“我專注于坐夜車，便于第二天工作。一個(gè)行李箱就是我所有的家當(dāng)，火車就是旅館。”
鄒水英認(rèn)定，沒有堅(jiān)定的信念絕對(duì)做不成事情。她說，對(duì)本人的想法經(jīng)過認(rèn)真細(xì)致的研究后，覺得是對(duì)的，方向是正確的，就要的不斷走下去，剩下的只是過程的長(zhǎng)、短而已。
現(xiàn)在，建甌龍山茶葉有限公司占地面積1.1萬平方米，有無公害茶園8000多畝。員工人數(shù)從2006年的285人擴(kuò)充到今年的341人，年加工出口達(dá)1000多噸。2008年僅上半年產(chǎn)量就已達(dá)到近600噸，產(chǎn)值近4000萬元。
鄒水英的目的是，3到5年內(nèi)，“節(jié)節(jié)清名茶”要覆蓋全國(guó)的每個(gè)城市;龍山茶葉有限公司升級(jí)為集團(tuán)公司;10年內(nèi)成為上市公司。“這就是為之奮斗的目的。只需用心致力過，就算失敗了也沒有遺憾了。”
血脈相承的性情
2006年5月，經(jīng)武夷山市人民政府同意，在下梅村豎起一座“晉商萬里茶路起點(diǎn)”留念碑。碑上鐫刻著清代中后期晉商在武夷山茶市下梅販茶至恰克圖、東南亞各國(guó)的線路圖，揭示了當(dāng)年萬里茶路大連通的宏闊歷史背景。
鼎盛期間的下梅茶市，鄒氏茶商依靠晉商的貿(mào)易同伴關(guān)系，使武夷巖茶溯西北而上，與山西榆次車輞的常氏晉商締結(jié)成強(qiáng)大的貿(mào)易關(guān)系，經(jīng)漫漫數(shù)千公里的商旅路途，與晉商茶葉年買賣量達(dá)百余萬銀兩。鄒氏茶商在北上恰克圖、南闖香港澳門的國(guó)際市場(chǎng)中，歷練出了商人的膽識(shí)與魄力，成為了晉商成功合作兩百多年的一支勁旅。
鄒水英，這個(gè)與茶有著不解之緣的女子，既是下梅鄒氏茶商的第二十九代傳人。
名字里的“英”字，正符合了鄒水英的個(gè)性，為人親和卻也爽直，執(zhí)著且不屈不撓。
鄒水英有個(gè)性，用她本人的話說就是“不做則以，要做就要做好。我不青睞做求人的事，青睞做有自主權(quán)的事。我不青睞被別人控制，青睞做本人能控制的事。”
和鄒水英接觸后，許多人都有這樣的感受，會(huì)不自覺地被她極富感染力的話語和親和力所招來，豐富的經(jīng)歷、專業(yè)的技藝加上成體制的管理思路，讓同去采訪的政府工作人員猜想她能否攻讀過MBA。鄒水英聽到此話不禁失笑，她告訴咱們，高中未畢業(yè)的她出生在農(nóng)民家庭，父母勤奮質(zhì)樸，對(duì)子女的教育沒有特別的辦法，“但是他們讓我學(xué)到一點(diǎn)——老實(shí)，做一個(gè)老實(shí)、誠(chéng)信的人。我覺得這是我的家庭給我的最好教育，而這個(gè)做人的標(biāo)準(zhǔn)已經(jīng)深深刻在我腦子里的。”
個(gè)性要強(qiáng)的鄒水英堅(jiān)持靠本人的致力創(chuàng)業(yè)。從最早跟著工人看茶開始，每個(gè)環(huán)節(jié)她都親身體驗(yàn)。鄒水英聰穎好學(xué)，不會(huì)制茶，學(xué)!怎么學(xué)?到各個(gè)廠喝茶。“他們都知道我不懂，不懂我就問，我不怕被人笑，我知道學(xué)到的知識(shí)是我本人的。”別人喝茶談笑間說的知識(shí)她都默默記下。
她說，社會(huì)是個(gè)大課本，知識(shí)全是從這個(gè)大課本里吸取的。
“從進(jìn)入公司到如今，我沒有好好在家休息過一天，沒有哪天在家睡個(gè)懶覺不去上班。由于暈機(jī)，所以除了坐飛機(jī)，不管何時(shí)何地我都在思索問題。想著想著怕忘記，就立即記在筆記本上，回去再整理。”“我是靠多學(xué)習(xí)、勤思索和但凡親力親為在一步步做好我的企業(yè)。”沒有華麗的語言，鄒水英就是像她說的那樣做的。
堅(jiān)守信義的“船帆”
“只需我老板不開除我，我永遠(yuǎn)都留在‘節(jié)節(jié)清’。”說這話的員工今年19歲，由鄒水英親身帶了兩年，現(xiàn)已被派往“節(jié)節(jié)清名茶”北京店。顧客要挖她走，小女孩堅(jiān)決不干，這番話讓顧客從此高看“節(jié)節(jié)清”，也讓鄒水英心生慰籍。
鄒水英輸送出去拓展品牌和市場(chǎng)的茶藝姑娘都不會(huì)超過24歲，她十分清楚這些年輕姑娘們有多難，“她們?cè)谕馐中羷冢刻焱ǔＲぷ?0個(gè)小時(shí)，工資也不高，但是她們都清楚是來學(xué)習(xí)的，在咱們這培訓(xùn)了兩三年以后，如果被其他公司挖走，他們絕對(duì)是很好的用的人才。”“但是她們不走，由于感情!”
鄒水英和員工的關(guān)系像母女，她們可以手挽手一起逛街購(gòu)物。她打電話去各地的經(jīng)銷店，第一句話永遠(yuǎn)不會(huì)是問員工這個(gè)月賺了多少錢，而是問她們身體怎么樣，在那安不保險(xiǎn)。
鄒水英說，生意好，這些女孩子們會(huì)十分高興;生意不好，她們也會(huì)自責(zé)，但是我告訴她們：“沒事，漸漸來，你們守著就好。”
“如果老總都不給她們決心，她們會(huì)覺得很冤枉，幾個(gè)女孩子，這么小獨(dú)自在外打拼，太不容易，如果老板都是批評(píng)責(zé)怪，她們會(huì)更冤枉。她們已經(jīng)很致力了，影響生意的好壞的要素諸多，產(chǎn)品能不能迎合這個(gè)市場(chǎng)、茶莊的地點(diǎn)好不好、這個(gè)地方的經(jīng)濟(jì)能力怎么樣，這不是哪個(gè)員工能扭轉(zhuǎn)的。”鄒水英素來不會(huì)由于店里生意差而責(zé)罵員工，鼓舞員工的決心是她的信條，“我覺得責(zé)罵員工是做老板的很大失誤，應(yīng)該是大家一起致力，領(lǐng)導(dǎo)者要成為員工堅(jiān)強(qiáng)的后盾。”
最讓鄒水英欣慰的是，不論在外還是在內(nèi)的員工都對(duì)品牌極具責(zé)任感，十分保護(hù)品牌形象，忠實(shí)度很高。鄒水英以為本人最大的收獲不是擁有多少專賣店，有多少資產(chǎn)，而是擁有員工的高度忠實(shí)。由于她相信，人的要素最關(guān)鍵。
在西安，鄒水英和她的員工過去碰到這樣的事，客人說武夷山的茶商告訴他：“建甌沒有什么好茶。”聽到這話，有的員工心里添堵、難過絕望。鄒水英告員工：“沒事，咱們以質(zhì)量說話，你做出來的東西好壞和是哪里人沒有任何關(guān)系。咱們不必去反駁，讓顧客本人評(píng)判。”
經(jīng)商的路上，品牌品質(zhì)和人的誠(chéng)信在鄒水英心里，永遠(yuǎn)是擺在第一位的，“就比如一艘船，不管大小，如果船上沒有帆，船再大都走不遠(yuǎn)，這個(gè)帆就是誠(chéng)信。企業(yè)有了誠(chéng)信才能走得遠(yuǎn)、做得大。”
“持義如崇山，杖信似介石”是下梅鄒氏的經(jīng)商理，鄒水英身體力行著。
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