麻辣燙本是四川的傳統(tǒng)美食,在中國(guó)餐飲市場(chǎng)中盛行已久。但如今的麻辣燙,在方式上跟當(dāng)初的麻辣燙已經(jīng)有了很大的扭轉(zhuǎn)了,在品嘗上也慢慢地偏離了麻辣鮮香的傳統(tǒng)感。而牛華綠緣麻辣燙卻堅(jiān)守著陣線,只做傳統(tǒng)地道的四川麻辣燙,因此收獲食客們的廣泛關(guān)注。這樣看來(lái)綠緣麻辣燙經(jīng)營(yíng)模式是怎樣的呢?
綠緣麻辣燙項(xiàng)目介紹:
綠緣麻辣燙創(chuàng)立于1997年,創(chuàng)立的地點(diǎn)是樂(lè)山。綠緣的麻辣燙也叫串串香,就是在竹簽上串上蔬菜或肉類,放進(jìn)鍋中涮燙后,拿出來(lái)配著干碟或是油碟吃。
從1997年到現(xiàn)現(xiàn)在,綠緣已經(jīng)走過(guò)了20多個(gè)春夏秋冬,其名聲不只在省內(nèi)廣為傳播,還流傳到了省外。項(xiàng)目之所以能獲得這樣的成就,緣由之一是其產(chǎn)品實(shí)力過(guò)硬,菜品都是綠緣麻辣燙秘制的,牛肉、排骨、郡肝、毛肚一應(yīng)俱全,碟料品種豐富,可隨心搭配;
緣由之二是項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)管理模式足夠科學(xué)。綠緣麻辣燙的開(kāi)創(chuàng)人本來(lái)是一位機(jī)器廠工程師,轉(zhuǎn)行后,在餐飲品牌的經(jīng)營(yíng)上,他投入了和對(duì)待機(jī)械一樣的精益求精的精神,在原料生產(chǎn)、配送,項(xiàng)目宣傳,招商合作,服務(wù)技術(shù)培訓(xùn)等方面都設(shè)立了完善的規(guī)章制度。 所以哪怕時(shí)代不斷在變,綠緣麻辣燙也一樣能靠著優(yōu)良的質(zhì)量走在前沿。
綠緣麻辣燙經(jīng)營(yíng)模式是怎樣的?
綠緣麻辣燙履行的是設(shè)計(jì)+生產(chǎn)+銷售的綜合經(jīng)營(yíng)模式。綠緣總部設(shè)立有配料生產(chǎn)基地,所有專賣店需求用到的材料、原料都將從這里直接配送出去,關(guān)于產(chǎn)品的烹飪技藝和專賣店經(jīng)營(yíng)的技巧,項(xiàng)目總部也會(huì)提供為期一周的培訓(xùn),確保加盟商能獨(dú)立操作。 在加盟專賣店的建立中,綠緣麻辣燙總部會(huì)對(duì)專賣店的選址,裝修設(shè)計(jì),設(shè)施洽購(gòu)裝置調(diào)試等都提供指導(dǎo)服務(wù)。專賣店順利開(kāi)張后,綠緣麻辣燙又會(huì)積極籌建營(yíng)銷活動(dòng),讓項(xiàng)目在當(dāng)前市場(chǎng)中能盡快打聞名氣。而且,綠緣麻辣燙的售后服務(wù)也是周到的,可以及時(shí)處理加盟商的疑惑與困難。
綠緣麻辣燙經(jīng)營(yíng)模式是怎樣的?在這20多年的進(jìn)步過(guò)程中,綠緣麻辣燙已經(jīng)從一家路邊小攤進(jìn)步成為了一個(gè)規(guī)模化的企業(yè),把握了研發(fā)、生產(chǎn)、銷售等多項(xiàng)水平。所以綠緣麻辣燙對(duì)于創(chuàng)業(yè)者來(lái)說(shuō),就是一座可以依托的大山。
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