說起牛華綠緣麻辣燙，無人不知無人不曉，風(fēng)味獨(dú)一無二，味美價(jià)廉，因而備受廣大消費(fèi)者的歡迎和喜歡，同時(shí)也為當(dāng)?shù)厥袌鰩砹瞬簧俚纳虣C(jī)和收益，因而贏得不少創(chuàng)業(yè)者的關(guān)注和加盟。
徐崇智簡介：原四川省亞西機(jī)器廠工程師。自一九九七年從事餐飲業(yè)以來，全面加入市場競爭，后來爭上，被領(lǐng)域協(xié)會授予：樂山市最具特色文明餐飲店，樂山餐飲特色風(fēng)味店。綠緣民俗文明(文字文明)堪稱樂山一絕，它包含餐飲，山水，游覽，休閑娛樂，人生等諸方面?，F(xiàn)任樂山市餐飲協(xié)會麻辣燙燒烤分會副會長，五通橋區(qū)游覽協(xié)會秘書長。
徐崇智所經(jīng)營樂山牛華綠緣麻辣燙可用二十字來概括：檔次不合，味美食文明;久蘸味依濃，降燥保康健;自寫自費(fèi)出版無償發(fā)送推廣樂山市的游覽餐飲文明小冊子二萬多冊，其獨(dú)一無二的民俗文明魅力被中央七臺報(bào)道，重慶電視臺采訪報(bào)道，省市區(qū)電視臺采訪報(bào)道，臺灣三立，國興衛(wèi)視采訪報(bào)道。
現(xiàn)在，牛華綠緣麻辣燙生意火爆，已經(jīng)是當(dāng)?shù)刈钣忻奶厣〕缘?，前來光顧的食客絡(luò)繹不絕。該店被五通橋游覽局，五通橋區(qū)游覽進(jìn)步領(lǐng)導(dǎo)小組授予五通橋區(qū)游覽進(jìn)步杰出奉獻(xiàn)單位。
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