自然椰是璐喀旗下的子品牌,創(chuàng)建于2016年,自然椰&璐喀以“冰淇淋清補(bǔ)涼”系列,”老鹽水果茶”系列,“鮮椰汁”系列為主,其它潮飲為輔。對(duì)于自然椰,開創(chuàng)人周曉平給與它三個(gè)標(biāo)簽:情懷,責(zé)任,使命。“創(chuàng)建璐喀之初,想到的越來(lái)越多的是商業(yè)利益,但自然椰,它承載著越來(lái)越多的是夢(mèng)想,責(zé)任和使命”周曉平說(shuō)道,自然椰定位于海南特色甜品品牌——一個(gè)海南人興辦的本土特色甜品品牌。海南清補(bǔ)涼,作為風(fēng)靡海南的一種特色冰爽甜品,漫步于街頭總能看到諸多賣清補(bǔ)涼的,此時(shí)來(lái)上一碗真的可以消除一天炎熱的暑氣。生于斯,長(zhǎng)于斯,周曉平熱愛(ài)海南片土地。于是周曉平?jīng)Q定,打造一個(gè)屬于海南人的甜品品牌。自然椰&璐喀——一個(gè)由海南人創(chuàng)建的,做屬于海南人的滋味,屬于海南人的品牌,就這樣應(yīng)運(yùn)而生了。
自然椰璐喀成立一年多,微信粉絲將近4萬(wàn),60%是本島生活的用戶。自然椰清補(bǔ)涼的銷量從每天幾十份到每天幾百份,慕名而來(lái)的食客也更多。高峰期間常常需求排隊(duì)。是提升/增加質(zhì)量的因素。由于堅(jiān)持物料可是夜準(zhǔn)則,所以每天對(duì)用料的控制要十分嚴(yán)格才能防止不浪費(fèi)。為此,自然椰每天要依據(jù)清補(bǔ)涼的銷售狀況,多次備料。寧愿本人麻煩一點(diǎn),也要讓客人口味到新鮮的滋味。自然椰成立不到兩年,在三亞目前已經(jīng)有4家直營(yíng)店,2家在籌備中,在某美食點(diǎn)評(píng)網(wǎng)上的口碑也是不斷居高不下。相信在不久的未來(lái),“自然椰”將會(huì)代表海南,代表海南文明,代表海南特色小吃,走出海南,出口。