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滋補(bǔ)燴面招商加盟

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滋補(bǔ)燴面

投資金額:20~50萬

主營行業(yè): 餐飲 > 小吃

主營產(chǎn)品:

公司名稱:滋補(bǔ)燴面

成立年份:1999 門店總數(shù):468

加盟區(qū)域:北京

適合人群:自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟,請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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滋補(bǔ)燴面 加盟詳情快捷留言

滋補(bǔ)燴面加盟  滋補(bǔ)燴面是河南面食的代表作之一,通常會(huì)參加羊肉和香菜,吃起來有勁道。滋補(bǔ)燴面是河南齊名的三大小吃之一。
  河南面食多有所長,燴面是代表之一。燴面漢魏期間亦稱湯餅,
  唐以后稱號漸變,宋代汴京食店便有“插肉面、大奧面”的供應(yīng),后多稱羊肉燴面,取其筋軟光滑、湯醇性溫。
  滋補(bǔ)燴面大興于二十世紀(jì)八十年代,得益于改革開放、流動(dòng)人口大量增加、餐飲業(yè)需要大增,先是老品牌“合記”的羊肉燴面獨(dú)領(lǐng)風(fēng)騷,然后是蕭記三鮮燴面異軍突起,并快速進(jìn)步,二十年間成為鄭州市餐飲的城市名片,一碗在手,酣暢淋漓的燴面別具另種風(fēng)情。
  燴面粉是用優(yōu)質(zhì)小麥面粉制成的,加雞蛋和鹽,在和面之時(shí)就將其揉入面粉之中,經(jīng)重復(fù)揉搓,使其筋韌,揪成小劑子,捏成片狀兩面摸上麻油。煮面之時(shí),幾番抖動(dòng),面片便由粗變細(xì),被拉成寬約2厘米的薄面條,在滾水里浮沉幾番也不易斷開,面分為四兩或二兩一份。
  燴面之香,功夫在于湯,湯是由小山羊肉和腿骨熬成的,參與黨參、當(dāng)歸、黃芪、白芷、枸杞等中藥熬上一天,既去了羊肉的膻氣,又消減了羊肉的火氣,非常滋補(bǔ)。舀上幾勺高湯,把新鮮燴面和少許紅薯粉直接放入高湯中煮,燴面盈潤如百合瓣,外滑內(nèi)韌,湯的鮮味細(xì)細(xì)滲透進(jìn)面里,鮮香撲鼻;加上幾塊羊肉,配以枸杞、黃花菜、木耳等。上桌時(shí)外帶香菜、辣椒油、糖蒜等小碟,其味更鮮。把面一小段一小段咬下,喝口湯,夾片羊肉,色、香、味足了。
  電視臺(tái)的天天飲食2010年第188期河南燴面上鄭州合記的張師傅演示了家庭版的燴面做法,張師傅總結(jié)了幾個(gè)要點(diǎn),鹽是骨頭堿是筋,三揉四醒,兩個(gè)鍋先漂后煮。
  燴面的面就是簡化的抻面或者扯面,很容易上手。任何白面粉加水揉到軟硬適中,盡量軟但是不能粘手粘案板。加鹽加堿對面改性更容易抻扯,但不是必需的。面劑在醒之前涂油可以保濕改性更容易抻扯。涂油也不是必需的,但是面劑表面會(huì)干裂而影響色型,抻扯時(shí)候劈開兩半,也不是必需的,因面而異。
  燴面的重點(diǎn)就是清水漂煮,高湯二次燴制。

滋補(bǔ)燴面 加盟費(fèi)快捷留言

滋補(bǔ)燴面加盟費(fèi)以及投資金額大概為:20~50萬,具體按地域所劃分所需的加盟費(fèi)用各有差異,詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
滋補(bǔ)燴面投資費(fèi)用分析:
    店面租金:店鋪?zhàn)饨鹗敲恳粋€(gè)開滋補(bǔ)燴面店人必備的,一個(gè)好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費(fèi):開一家滋補(bǔ)燴面加盟店,不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會(huì)影響設(shè)備費(fèi)的多少。
    裝修費(fèi):不同城市、不同類型的店鋪所需要的滋補(bǔ)燴面加盟店裝修費(fèi)都是不同的,裝修越好越能夠給消費(fèi)者帶來好的印象,越能夠吸引更多的消費(fèi)者。
    水電雜費(fèi):水電開支是開店一定會(huì)承擔(dān)的成本,根據(jù)滋補(bǔ)燴面店鋪面積大小和客流量的差異,每月產(chǎn)生的水電雜費(fèi)會(huì)有一定的區(qū)別。
    人員工資:開店既然需要招募員工,那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費(fèi):一家滋補(bǔ)燴面加盟店的開張,宣傳是必須要做的,所需的廣告宣傳費(fèi)也是一部分投資費(fèi)用。

滋補(bǔ)燴面 加盟流程快捷留言

加盟流程:
  1、咨詢了解滋補(bǔ)燴面品牌
       通過瀏覽網(wǎng)站、電話咨詢、電子郵件、寄發(fā)資料等方式,了解您關(guān)心的問題,公司將安排投資顧問為您服務(wù)。
  2、實(shí)地考察滋補(bǔ)燴面品牌
       潛在加盟商前往滋補(bǔ)燴面總部進(jìn)行實(shí)地考察,與公司總部人員進(jìn)行詳細(xì)的交流與溝通。
  3、加盟申請滋補(bǔ)燴面品牌
       加盟商如果對滋補(bǔ)燴面品牌無異議,便可以填寫《加盟申請書》。
  4、簽署加盟合同
       確定加盟合作意向后,提供合法性證明材料,簽署加盟合同并交納相關(guān)費(fèi)用。
  5、確定滋補(bǔ)燴面加盟店址
       確定店址,總部綜合分析所選商圈的可行性。
  6、滋補(bǔ)燴面店鋪裝修
       由總部專業(yè)人員對店面測量,并對店面做裝修圖紙的設(shè)計(jì),加盟商按照裝修圖紙進(jìn)行裝修。
  7、系列培訓(xùn)
       總部給予專業(yè)的系統(tǒng)培訓(xùn)和技術(shù)培訓(xùn),保證加盟商掌握開店的核心技能。
  8、滋補(bǔ)燴面加盟店開業(yè)籌備
       開始籌備營業(yè),辦理營業(yè)執(zhí)照以及處理相關(guān)手續(xù)。
  9、滋補(bǔ)燴面加盟店正式開業(yè)
       按照開業(yè)計(jì)劃,進(jìn)行開業(yè)前檢查,舉行開業(yè)典禮,正式開門迎客。

滋補(bǔ)燴面 加盟優(yōu)勢快捷留言

滋補(bǔ)燴面加盟  1、確保經(jīng)銷商相應(yīng)區(qū)域內(nèi)的壟斷性經(jīng)營權(quán)益。
  2、施行經(jīng)營管理支持,依據(jù)經(jīng)銷商銷售狀況派人員駐地指導(dǎo)。
  3、嚴(yán)格控制價(jià)格的波動(dòng),并給予相應(yīng)的政策,充分提升/增加經(jīng)銷產(chǎn)品豐厚的收銀空間和市場經(jīng)營實(shí)現(xiàn)目的。
  4、提供正當(dāng)?shù)耐藫Q貨扶持制度,提升/增加經(jīng)銷商合作零。
  5、及時(shí)有力的推出各種終端促銷活動(dòng)協(xié)助經(jīng)銷商啟動(dòng)和拉動(dòng)市場銷售,提供終端材料及推廣促銷用品的支持。
  6、提供信息支持,使經(jīng)銷商融入公司經(jīng)營中,充分了解來自公司的行銷計(jì)劃,產(chǎn)品的進(jìn)步、以及領(lǐng)域市場的趨勢與流行。
  7、依據(jù)經(jīng)銷商的實(shí)際銷售狀況提供必定比例的媒體廣告投入。
  8、提供方便、快捷、靈活、和精確的后勤配送物流扶持。

滋補(bǔ)燴面 加盟條件快捷留言

加盟條件
  1、加盟滋補(bǔ)燴面的人一定是具有合法資格的法人,自然人或其他組織;
  2、開滋補(bǔ)燴面加盟店的人具有非常好的商業(yè)背景和經(jīng)商經(jīng)驗(yàn);
  3、開滋補(bǔ)燴面加盟店要熟悉當(dāng)?shù)厥袌霏h(huán)境和消費(fèi)需求;
  4、開滋補(bǔ)燴面店首先要具有一定經(jīng)濟(jì)和投資實(shí)力;
  5、加盟滋補(bǔ)燴面店的創(chuàng)業(yè)者要具有良好的商業(yè)信譽(yù)及品德;
  6、加盟滋補(bǔ)燴面店的創(chuàng)業(yè)者具有良好的社會(huì)關(guān)系,較強(qiáng)的人際溝通,財(cái)務(wù)管理能力;
  7、開滋補(bǔ)燴面店具有專注于該行業(yè)的開拓精神和韌性;
  8、加盟滋補(bǔ)燴面店的創(chuàng)業(yè)者認(rèn)同公司經(jīng)營理念,服從總部管理,配合總部的市場運(yùn)作。

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