粥傳蘸水粥隸屬于成都蜀菜博物餐飲管理有限公司,創(chuàng)建于2015年,是一家以粥品為主線的特色養(yǎng)生粥鋪,堅(jiān)持走品牌路線,做親民的產(chǎn)品,經(jīng)過多年的科學(xué)改進(jìn),研發(fā)出多種系列產(chǎn)品,讓傳統(tǒng)單一的粥品變得愈加豐富多才,從而演化成可以當(dāng)主食的粥品—蘸水粥,深受號(hào)饕食客的青睞。粥傳蘸水粥在成都、重慶、瀘州、宜賓、甘肅、揚(yáng)州、西安、深圳等地已有多家專賣店。均以實(shí)體店經(jīng)營+外賣平臺(tái)運(yùn)營。從而快速進(jìn)步,成為領(lǐng)域品類優(yōu)先品牌,更是備受各大媒體及外賣平臺(tái)關(guān)注與支持。從而成為投資者優(yōu)選的開店品牌。粥傳蘸水粥一上市便遭到廣大投資者的追捧。產(chǎn)品包括養(yǎng)顏甜粥、養(yǎng)生咸粥、鮮美海鮮粥、炸物心語、佐餐小菜、甄香蒸品等,在滿足差異人群品嘗的基礎(chǔ)上參與養(yǎng)生養(yǎng)顏特性,做適合國家人體質(zhì)的美味粥品。店面憑借高品質(zhì)、高評(píng)分無添加的特色,遭到了廣大消費(fèi)者的喜愛,擁有了大批的忠誠粉絲。
粥傳蘸水粥在制作時(shí),應(yīng)留意水要一次加足,一氣煮成,才能達(dá)到稠稀均勻、米水交融的特點(diǎn)。煮粥用的米既可先用清水浸泡5-6小時(shí),然后下鍋再煮,也可淘洗潔凈后直接下鍋煮粥。先浸后煮,可縮短煮粥的時(shí)間,但浸泡易致養(yǎng)分損失。
粥傳蘸水粥普通將粥他為一般粥和花色粥兩大類。一般粥是指單用米或面煮成的粥,花色粥則是在一般粥用料的基礎(chǔ)上,再參加各種差異的配料,制成的粥種類繁多,咸、甜品嘗均有,豐富多彩。以廣式咸味粥為例,常見的如魚片粥、干貝雞絲粥、肉絲粥等。粥傳蘸水粥從創(chuàng)業(yè)伊始,就以厚道文明為核心;以主動(dòng)、熱情、友善、真實(shí)為服務(wù)方針;粥傳蘸水粥堅(jiān)守產(chǎn)品質(zhì)量,為客戶提供零添加的放食品,尤其八寶粥精選食材3.5小時(shí)專鍋現(xiàn)熬,博得了客戶的贊譽(yù),構(gòu)成了合格的品牌效應(yīng),每到一地就成為當(dāng)?shù)睾苁軞g迎的餐飲品牌之一。