祝小川酸辣粉肉夾饃從產(chǎn)品口味出發(fā)，秉承治大國(guó)不若烹小鮮的態(tài)度，以正宗、地道、火爆的餐品，加上喜慶的大紅店鋪形象，極具濃郁、蓬勃的生活氣息。

祝小川酸辣粉肉夾饃公司介紹：

旗下品牌由最初的單一發(fā)展為多元化，目前有小食大做、弄粉兒、田三川、小淮娘等多個(gè)品牌。

幾年來，小食大做歷經(jīng)市場(chǎng)和顧客的檢驗(yàn)，成功地打造出信譽(yù)度高，頗具受消費(fèi)者歡迎，融會(huì)傳統(tǒng)小食文化的優(yōu)質(zhì)輕餐品牌。

祝小川酸辣粉肉夾饃品牌介紹：

陜西地區(qū)有使用白吉饃的“臘汁肉夾饃”、寶雞西府的肉臊子夾饃(肉臊子中放食醋)、潼關(guān)的潼關(guān)肉夾饃(與白吉饃不同，其饃外觀焦黃，條紋清晰，內(nèi)部呈層狀，餅體發(fā)脹，皮酥里嫩，火功到家，食用時(shí)溫度以燙手為佳，且老潼關(guān)肉夾饃是熱饃夾涼肉，餅酥肉香，爽而不膩)。

肉夾饃是陜西著名小吃。

祝小川酸辣粉肉夾饃以酸辣粉、肉夾饃為主打產(chǎn)品，配以涼皮等經(jīng)典街頭小吃，讓年輕人發(fā)現(xiàn)生活動(dòng)線之外的小驚喜，得到純粹而濃郁的味蕾享受，在熱氣升騰中盡嘗生活趣味。

祝小川酸辣粉肉夾饃的酸辣粉，以麻、辣、酸、香、鮮為主味，嘗一口讓人胃口大開、食欲倍增。

酸辣粉很早以前流傳于四川民間，它取材當(dāng)?shù)厥止ぶ谱鞯募t薯粉味以突出酸辣為主而得名，由于價(jià)廉物美，長(zhǎng)期以來一直深受全國(guó)人們的喜愛。

酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開胃，預(yù)防便秘，是重慶酸辣粉特有的風(fēng)味。

冬季吃暖身，夏季吃開胃。

祝小川酸辣粉肉夾饃品牌優(yōu)勢(shì)：

兼顧口味和速度，得益于祝小川將功課前置到工廠解決。

傳統(tǒng)肉夾饃的鹵肉，都是門店自行鹵制，既無(wú)法保證食材的新鮮度和口味的純度，同時(shí)員工操作不當(dāng)也會(huì)損耗成本。

祝小川肉夾饃酸辣粉要求工廠提前鹵制、切塊，送到門店的每塊鹵肉的標(biāo)準(zhǔn)克數(shù)為50克，對(duì)應(yīng)一份肉夾饃的分量。