從外觀看店面“不大”,人多、排隊(duì)“很正常”。廳內(nèi)的裝潢很好看上去很簡潔。她家的面很有勁道,吃起來口感很好。皮肚面“出了名的好吃”,面條“筋道”,皮肚“有咬勁”,配上他家的“制造”辣油,那叫“絕棒”!肥腸面和腰子面也很贊哦。服務(wù)員的態(tài)度也可觀,就是人多的時(shí)候有點(diǎn)忙可是來。
面條在國家,有著悠久的歷史。東漢的“煮餅”、魏晉的“湯餅”都是面條首次的叫法。面條既屬經(jīng)濟(jì)飽肚的主食,還是登大雅之堂的上佳美食。
據(jù)史錄,諸多達(dá)官貴人均喜吃面,并以面食招待貴賓。面條適合中午吃面條含有豐富的碳水化合物,能提供足夠的能量,并且在煮的過程中會(huì)吸收大量的水,100克面條煮熟后變成400克。因而能產(chǎn)生較強(qiáng)的飽腹感,此外,面條能夠刺激人的思維活動(dòng),人的大腦和神經(jīng)系統(tǒng)需求一種碳水化合物占 50%的食品。面條就是這種有益的原料,硬質(zhì)小麥含有B族維生素,它們對腦細(xì)胞有刺激作用。 所以中午吃一碗營養(yǎng)搭配正當(dāng)?shù)拿鏃l是可觀的選擇。而早上普通應(yīng)該吃些蛋白含量較高的食品,晚上吃面則不利于消化吸收。中午吃面才契合國家俗語說的“早吃好,午吃飽,晚吃少”的準(zhǔn)則。