朱記小鄭酥燒餅加盟費以及投資金額大概為：1~5萬，具體按地域所劃分所需的加盟費用各有差異，詳情請撥打4000-1688-49咨詢。
朱記小鄭酥燒餅投資費用分析：
    店面租金：店鋪租金是每一個開朱記小鄭酥燒餅店人必備的，一個好的位置才能決定生意的好壞。
    設(shè)備費：開一家朱記小鄭酥燒餅加盟店，不同的店鋪大小、不同的城市、不同的加盟級別等等因素都會影響設(shè)備費的多少。
    裝修費：不同城市、不同類型的店鋪所需要的朱記小鄭酥燒餅加盟店裝修費都是不同的，裝修越好越能夠給消費者帶來好的印象，越能夠吸引更多的消費者。
    水電雜費：水電開支是開店一定會承擔(dān)的成本，根據(jù)朱記小鄭酥燒餅店鋪面積大小和客流量的差異，每月產(chǎn)生的水電雜費會有一定的區(qū)別。
    人員工資：開店既然需要招募員工，那員工的工資自然是需要準(zhǔn)備的。而城市的經(jīng)濟(jì)水平的不同往往決定員工工資的不同。
    開業(yè)廣告費：一家朱記小鄭酥燒餅加盟店的開張，宣傳是必須要做的，所需的廣告宣傳費也是一部分投資費用。

　　因起步于鄭和公園，因而取名曰"朱記小鄭酥燒餅"。"小"即"小心尊敬地對待每一位客戶"，"鄭"即"不關(guān)門，不掩耳，"鄭"重地潛心研究酥燒餅的制作工藝，一直發(fā)展。此乃"朱記小鄭酥燒餅"的真正含意。
　　朱記小鄭酥燒餅已成功經(jīng)營多年年，單店日營業(yè)額過萬元，在業(yè)界惹起廣泛關(guān)注。幾年來朱記小鄭酥燒餅努力于特色燒餅的研發(fā)與宣傳，已經(jīng)協(xié)助數(shù)百人成功創(chuàng)業(yè)。
　　主要成就 年少時家里做面點生意，他13歲就開始跟著父母學(xué)做燒餅，從事面點制作30多年。后來到南京之后，知道了南京有個"秦淮八絕"小吃，十分崇拜其中的鴨油燒餅，做夢都想做出讓世人垂延的鴨油燒餅。上世紀(jì)90年代初，他開始在鄭和公園擺過一個小攤討生活，賣的就是鴨油燒餅，后來遷往夫子廟建康路170號;2013年第二家店開在老門東"南京滋味"巷內(nèi)。從2007年開始，朱丙山的店是開一家火一家。兩家專賣店幾乎天天排隊，普通排隊沒有半個小時還買不到燒餅的。一開始取名"朱記小鄭酥燒餅"，后來有人僅憑本人姓鄭，冒充朱丙山的"朱記小鄭酥燒餅"，于是朱丙山將店名改成"朱記 朱記小鄭酥燒餅"，一時間，南京各式"朱記小鄭酥燒餅"遍地開花。朱丙山在發(fā)明南京鴨油酥燒餅火暴的同時，也引路一片模仿他的"朱記小鄭酥燒餅"一舉一動之風(fēng)!
　　2013年9月30日，應(yīng)廣大客戶及南京老門東歷史文明街區(qū)的邀請，朱丙山在老門東“南京滋味”街區(qū)開了第二家“小鄭酥燒餅” 。在繼續(xù)經(jīng)營蔥油及黑芝麻燒餅的同時，推出了鮮肉、蘿卜絲、肉松、豆沙燒餅等種類，大受歡迎，多家媒體對其進(jìn)行持續(xù)多次報道。一時間，南京冒出各式各樣的“小鄭酥燒餅”。為提升/增加廣大客戶合格享受正宗好吃的“小鄭酥燒餅”，朱丙山在本人的招牌加了“朱記”二字,以便廣大新老客戶加以區(qū)分，也就是“朱記 小鄭酥燒餅。數(shù)年來，朱丙山的“朱記 小鄭酥燒餅”秉持“餅真價實 好吃不貴”的方針，在承繼和發(fā)揚專有“南京滋味”的夫子廟鴨油酥燒餅傳統(tǒng)風(fēng)味的基礎(chǔ)上，博采眾長，一直創(chuàng)建，制作的鴨油酥燒餅個頭豐滿，鴨油味很香，餅層酥得恰到益處且夠扎實，或甜或咸，或鮮或嫩，不油不膩，松軟酥脆，逐步構(gòu)成了本人專有特色風(fēng)味的酥燒餅。