麻辣燙是起源于四川、流傳千年的地方特色小吃，也叫串串香。其主要的特點(diǎn)就是其自身無(wú)可不燙，無(wú)味不有，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長(zhǎng)年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺(tái)，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。后來(lái)這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，后來(lái)發(fā)展成了今天我們?cè)诖蠼中∠锝?jīng)?？吹降穆槔睜C了。

自2008年開(kāi)始，麻辣燙市場(chǎng)進(jìn)入了更激烈的品牌競(jìng)爭(zhēng)階段?？v觀整個(gè)行業(yè)的發(fā)展與變化，歸根結(jié)底都是以市場(chǎng)為中心，而傳統(tǒng)麻辣燙市場(chǎng)則過(guò)分忽略了顧客個(gè)性化消費(fèi)的需求，省略了與顧客的交流，產(chǎn)品口味單一（就是麻辣，不講究口味與營(yíng)養(yǎng)的搭配），麻辣燙消費(fèi)服務(wù)方式簡(jiǎn)單化，從而導(dǎo)致傳統(tǒng)麻辣燙的經(jīng)營(yíng)在競(jìng)爭(zhēng)中處于劣勢(shì)位置。因此，麻辣燙在有序的特色化、效益化的競(jìng)爭(zhēng)階段，只有以顧客為中心，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，改變經(jīng)營(yíng)觀念和服務(wù)理念，麻辣燙不斷滿足客人需求，讓客人感到超值服務(wù)，才可以處于不敗之地。

傳統(tǒng)麻辣燙市場(chǎng)的發(fā)展，經(jīng)歷了地?cái)偸浇?jīng)營(yíng)、排擋式經(jīng)營(yíng)、店面式經(jīng)營(yíng)；口味式經(jīng)營(yíng)、服務(wù)式經(jīng)營(yíng)、服務(wù)與菜肴并重的階段之后，無(wú)論在中小館肆里還是大排檔上……看：湯翻料滾；聽(tīng)：人氣鼎沸；品：嘴暖心酣；火：一“泡”走紅，一派情氛誰(shuí)能與之比？人們圍坐一團(tuán)，燙菜品湯，邊吃邊聊，湯熱料嫩，溫情蕩漾，給您的味蕾帶來(lái)一波又一波的新鮮刺激，熱氣騰騰的能喝湯的麻辣燙，的確帶給人一種興旺的味道。自能喝湯的麻辣燙推出以來(lái)，每到麻辣燙店生意盈門、天天爆棚，成為當(dāng)?shù)仂n麗的一道風(fēng)景線，能喝湯的麻辣燙已經(jīng)成為街頭小店的贏利秘技！

強(qiáng)勁的品牌效益：勵(lì)志創(chuàng)業(yè)及其推廣的產(chǎn)品早已成為獨(dú)特的品牌，在廣大消費(fèi)者心中沉淀下來(lái)，這是勵(lì)志創(chuàng)業(yè)無(wú)形的寶貴資產(chǎn)。 勵(lì)志創(chuàng)業(yè)作為一個(gè)具有廣闊市場(chǎng)前景的小吃連鎖加盟體系，總部根據(jù)城市大小不同，消費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)不同和投資者的具體情況精心設(shè)計(jì)不同的投資組合，超低加盟費(fèi)與個(gè)性化小型投資模式，并提供相應(yīng)的店面設(shè)計(jì)，使投資者獲得個(gè)性化定制餐飲組合。

全程技術(shù)指導(dǎo)：勵(lì)志創(chuàng)業(yè)總部對(duì)加盟店的長(zhǎng)期支持在于：投資者在加盟后不斷地得到總部的技術(shù)指導(dǎo)和技術(shù)升級(jí)的幫助，讓投資者徹底享受到加盟的優(yōu)越與快樂(lè)。

出品率提升：勵(lì)志創(chuàng)業(yè)總部通過(guò)對(duì)幾百種美食的制作工藝進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化革新，使產(chǎn)品的出品率大大提高，讓投資者在保證食品口味和質(zhì)量的基礎(chǔ)上節(jié)約成本。

卓越的產(chǎn)品口味：在各類小吃店遍布的今天，勵(lì)志創(chuàng)業(yè)特色小吃豐富的產(chǎn)品品種與誘人的產(chǎn)品口味使加盟商成功的秘訣，特色小吃卓越的口味讓消費(fèi)者充分享受美食，更可以讓投資者體驗(yàn)成功者的快樂(lè)。

區(qū)域保護(hù)計(jì)劃：勵(lì)志創(chuàng)業(yè)總部根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)規(guī)模與地區(qū)范圍，依據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r為當(dāng)?shù)丶用松淘O(shè)立合理的市場(chǎng)保護(hù)政策，各地市場(chǎng)的加盟店將會(huì)獲得獨(dú)立的經(jīng)營(yíng)空間。

廣告宣傳計(jì)劃：總部將通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、地方衛(wèi)視、全國(guó)性報(bào)刊雜志等傳播媒體，為勵(lì)志創(chuàng)業(yè)及各地加盟店進(jìn)行廣泛的廣告宣傳，樹(shù)立優(yōu)異的品牌形象。 技術(shù)更新計(jì)劃： 總部為各地加盟店提供長(zhǎng)期技術(shù)工藝支持，將定期推出新品小吃提供給各加盟店，使各加盟店能夠獲得源源不斷的技術(shù)支持與技術(shù)升級(jí)。

跟蹤督導(dǎo)支持：總部對(duì)加盟店定期不定形式地進(jìn)行抽查與調(diào)研，對(duì)加盟店的各個(gè)方面進(jìn)行考核和評(píng)估提出指導(dǎo)意見(jiàn)，互相探討，共同提高。