鄒城小吃品牌文化品牌定位:麻辣誘惑美食小站(有川香特色的休閑小吃);品牌支撐:麻、辣、鮮、香;品牌訴求:美味串起來(lái)幸福喝出來(lái)。而且鄒城小吃還有更多的加盟方式,如:麻辣燙加盟、酸辣粉加盟、奶昔加盟等,更多選擇、更多機(jī)會(huì)選擇加盟鄒城小吃的理由:1.加盟者可以在很短的時(shí)間內(nèi),花較少的精力學(xué)習(xí)到成功的經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)與知識(shí),少走很多彎路。比如:鄒城小吃加盟店的標(biāo)準(zhǔn)及整體效果,總部早已設(shè)計(jì)妥備,每個(gè)加盟店只需結(jié)合實(shí)際,做一些小小的改動(dòng),按圖施工就行,無(wú)需再自己花設(shè)計(jì)費(fèi)。這樣還有利于及時(shí)開(kāi)店,能減輕店租負(fù)擔(dān)、增加營(yíng)業(yè)的天數(shù)和收入,并因?yàn)榫哂幸粋€(gè)統(tǒng)一的形象更增強(qiáng)消費(fèi)者的信任度。又比如自行創(chuàng)業(yè)必須自己決定開(kāi)店場(chǎng)所,而自己對(duì)該地點(diǎn)的好壞,往往很難做出正確的判斷;加盟店則可以向加盟總部咨詢,得到相應(yīng)的指導(dǎo)。2.我們企業(yè)通過(guò)統(tǒng)一采購(gòu)可以享受大批量購(gòu)買的優(yōu)惠,增強(qiáng)與供應(yīng)商合作的力度,降低采購(gòu)成本,大大節(jié)約采購(gòu)費(fèi)用。如果自己創(chuàng)業(yè),則商品、原材料進(jìn)貨,可能都有種種困難。而且鄒城小吃加盟總部會(huì)大規(guī)模生產(chǎn)及訂制,甚至連設(shè)施、貨柜、雜項(xiàng)裝備等,都可以更便宜的買進(jìn)。而且加盟者不用再自己掏腰包,費(fèi)力的到處張貼廣告,總部集中資源用于廣告促銷,降低廣告促銷的平均成本。3.加盟者將會(huì)經(jīng)常得到來(lái)自總部有針對(duì)性的培訓(xùn)和指導(dǎo),不斷提高自己的經(jīng)營(yíng)和管理能力。鄒城小吃加盟的客戶即使沒(méi)有同類業(yè)務(wù)的經(jīng)驗(yàn),也能通過(guò)這套程序,經(jīng)過(guò)短期培訓(xùn),直接擁有和經(jīng)營(yíng)該類業(yè)務(wù)。而經(jīng)驗(yàn)對(duì)于投資者來(lái)說(shuō)是極其寶貴的,沒(méi)有經(jīng)驗(yàn)往往就意味著無(wú)法投資。而我們總部正是在扮演著老師的角色,通過(guò)系統(tǒng)的培訓(xùn),將加盟者慢慢帶進(jìn)門(mén)。
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中國(guó)餐飲行業(yè)目前發(fā)展很快,已經(jīng)擁有2萬(wàn)億規(guī)模,目前有500多萬(wàn)家餐飲企業(yè),2500萬(wàn)就業(yè)工人,800萬(wàn)廚師,然而,沒(méi)有一個(gè)企業(yè)能夠占到整個(gè)市場(chǎng)份額的0.5%,這么大一個(gè)市場(chǎng)份額,沒(méi)有出現(xiàn)百億企業(yè)。做企業(yè)家優(yōu)先要想辦法站在高處看未來(lái),你要站的足夠高。要想著借鑒其他企業(yè)家成功經(jīng)驗(yàn),站在高處看未來(lái),站在未來(lái)看現(xiàn)在。中國(guó)餐飲企業(yè)有12個(gè)演變趨勢(shì):優(yōu)先,市場(chǎng)將會(huì)被無(wú)限細(xì)分,現(xiàn)在的餐飲行業(yè)經(jīng)緯兩條線去細(xì)分,經(jīng)線是人群細(xì)分。緯度是消費(fèi)的目的,消費(fèi)的心情,消費(fèi)的意愿,消費(fèi)的能力等。餐飲行業(yè)被細(xì)分的可能性十分巨大,在細(xì)分領(lǐng)域里面成為冠軍的企業(yè)會(huì)層出不窮。第二,餐飲行業(yè)將由散狀競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)直接進(jìn)入到團(tuán)狀結(jié)構(gòu)里面去。一般行業(yè)會(huì)進(jìn)入第二階段,壟斷化競(jìng)爭(zhēng),前幾名企業(yè)占據(jù)市場(chǎng)份額絕大部分,然而餐飲行業(yè)不需要經(jīng)過(guò)這么一個(gè)過(guò)程,會(huì)直接進(jìn)入團(tuán)狀競(jìng)爭(zhēng)。第三,將由菜系品牌、廚師品牌向店家品牌轉(zhuǎn)換,未來(lái)一定是包含能力很強(qiáng)的企業(yè)化的品牌。類似于湘鄂情、小肥羊這樣的品牌命名方式很吃虧,未來(lái)的承載力很差,未來(lái)一定會(huì)產(chǎn)生中性的企業(yè)化品牌。惟有如此才能更多涵蓋目標(biāo)消費(fèi)人群。第四,連鎖經(jīng)營(yíng)。連鎖化的經(jīng)營(yíng)必然是所有規(guī)?;髽I(yè)必須選擇的通路,但對(duì)連鎖的理解要發(fā)生變化,千萬(wàn)不要以為連鎖就是一模一樣的門(mén)店、大小、裝飾、服務(wù)內(nèi)容,未來(lái)的連鎖一定是變形金剛型,在校園店、在社區(qū)店、在商業(yè)廣場(chǎng),圍繞著不同的消費(fèi)場(chǎng)所,消費(fèi)心理進(jìn)行不同組合,但是核心的服務(wù)價(jià)值,品牌價(jià)值不變。將來(lái)互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷,移動(dòng)通信工具用的好的企業(yè),這種餐飲行業(yè)一定在選址方面會(huì)有更大突圍和突破?;ヂ?lián)網(wǎng)一定會(huì)對(duì)傳統(tǒng)商圈概念產(chǎn)生巨大的沖擊,希望大家能夠有這樣的思想準(zhǔn)備。