干鍋辣鴨頭,較早起源于清朝末年,經(jīng)后人研究改良構(gòu)成渝新干鍋辣鴨頭、重慶干鍋辣鴨頭、東方龍干鍋辣鴨頭、大連巴渝干鍋辣鴨頭、渝香干鍋鴨頭等派別。特別回香。 "渝香干鍋鴨頭"屬川菜系列。香辣特色老少皆宜,去濕開胃,四季可食、 理氣、 舒血、滋補(bǔ),因健康美味深受群眾喜愛。本菜系干鍋香辣鴨頭選用優(yōu)質(zhì)湖鴨,提早秘料腌漬入味,輔配特有香辣配料,川菜風(fēng)味醇厚,入口香辣脆綿,回味時間久,是佐餐、飲酒、團(tuán)聚理想餐飲新寵
鴨肉富含維生素B和維生素E,能夠抵抗炎癥、緩解衰老、維護(hù)心臟,是高血壓、高血脂患者也能多吃的美食。鴨頭作為鴨子的一局部,也同樣含有滋補(bǔ)人體的結(jié)果。鴨頭的吃法有諸多,其中比較受客戶歡迎的就是渝香干鍋鴨頭了。這樣一個品牌,加盟商們自然不會錯過,
渝香干鍋鴨頭創(chuàng)建于2001年,旗下的主要產(chǎn)品就是干鍋鴨頭。渝香的干鍋鴨頭用的是川渝的物料加上品牌的創(chuàng)建自主研發(fā)的干鍋香辣醬、香料包、老油等原料制造而成的,吃起來不只有川渝的麻辣感,還契合北方人的品嘗,并且干鍋鴨頭一鍋兩吃的形式,也獲得了廣大食客的歡迎與喜愛。
除了干鍋鴨頭,渝香還有干鍋肥腸、干鍋香水魚、鹵熏脊骨等家常菜,可以讓客戶自由挑選,另外,各種餡料的餃子也是渝香的特色產(chǎn)品,獲得了多個美食金獎。