重慶渝涮坊餐飲文化傳播中心，是由重慶廚司令餐飲管理有限公司成立的渝涮坊火鍋連鎖品牌項(xiàng)目中心，是定位于餐飲技術(shù)研發(fā)、餐飲經(jīng)營(yíng)管理、餐飲技術(shù)加盟、餐飲特許加盟、推廣、執(zhí)行及后期維護(hù)管理，為加盟商提供各項(xiàng)營(yíng)運(yùn)支持，涵蓋經(jīng)營(yíng)整個(gè)運(yùn)作流程的專(zhuān)業(yè)型、知識(shí)性單位。

渝涮坊前身為重慶三江鴨腸王火鍋，起源于文化底蘊(yùn)深厚的巴渝大地，不僅浸染了有2000多年悠久歷史的川菜文化，更是在風(fēng)靡全球、餐飲特色耀眼的重慶火鍋發(fā)源地發(fā)展與精進(jìn)。不僅具備了傳統(tǒng)火鍋“香飄四溢”、“麻辣鮮香”的專(zhuān)屬特色，更與現(xiàn)代新派火鍋融合，獨(dú)創(chuàng)出久吃不上火、味香飄十里的獨(dú)門(mén)秘笈；特色地域文化風(fēng)格，搭配精致火鍋產(chǎn)品。

我們擁有過(guò)硬的項(xiàng)目開(kāi)發(fā)、連鎖管理運(yùn)營(yíng)、管理咨詢(xún)以及營(yíng)銷(xiāo)策劃和技術(shù)，我們擁有一批來(lái)自知名餐飲行業(yè)并且具有多年行業(yè)管理和操作工作經(jīng)驗(yàn)的管理與技術(shù)精英。這支優(yōu)秀的隊(duì)伍憑借對(duì)國(guó)內(nèi)外餐飲經(jīng)營(yíng)企業(yè)的深入研究，將先進(jìn)的餐飲管理模式與中國(guó)餐飲業(yè)的實(shí)際情況相結(jié)合，總結(jié)積累出了一套切實(shí)有效的餐飲技術(shù)加盟項(xiàng)目市場(chǎng)化經(jīng)營(yíng)和推廣運(yùn)作模式。并聘請(qǐng)行業(yè)領(lǐng)域中的資深技術(shù)大師共同研究、開(kāi)發(fā)新產(chǎn)品，將復(fù)雜的烹飪工藝標(biāo)準(zhǔn)化，確保培訓(xùn)內(nèi)容更加嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)、實(shí)用。