20世紀90年代初,因懷抱夢想,李良鋒先生拜師學(xué)技、潛心苦學(xué)得“棒棒雞”真諦,從一小攤開始艱苦創(chuàng)業(yè),“秘制配方”調(diào)出膾人美味,其純正的口感,鮮香的特色,“安全、便捷、營養(yǎng)、美味”的鹵拌熟食產(chǎn)品深受消費者喜愛。 創(chuàng)業(yè)十余年來,憑借優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品和服務(wù)、先進的經(jīng)營理念和模式,在激烈的市場競爭中發(fā)展迅速。
而今龍頭產(chǎn)品“廖記棒棒雞”已成為川菜中成功的菜品之一,在川渝家喻戶曉,后研發(fā)的“風味耳片”、“紅油兔丁”、“香油鹵兔”、“廖記肺片”等也成為川菜名菜,群眾喜愛產(chǎn)品。 從自產(chǎn)自銷到產(chǎn)品多渠道的熟食連鎖店,十多年的成功經(jīng)營經(jīng)驗使廖記熟食店開遍了中國大江南北,它成為四川美食行業(yè)的標志性代表,引領(lǐng)著熟食行業(yè)的健康...