時尚洋洋酸辣粉 加盟流程
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天下曉富酸辣粉代理選用“子彈頭”來調(diào)配辣度,再用“二金條“和燈籠椒調(diào)配辣油的香,經(jīng)此調(diào)配,出來辣味才真正香辣可口,厚重香醇。天下曉富酸辣粉代理“辣”而不燥。]
天下曉富酸辣粉用乳酸調(diào)和,依據(jù)區(qū)域品嘗習(xí)慣和條件,以及制作辦法和食材品性、制作調(diào)配出差異的辣度。天下曉富酸辣粉獨(dú)門秘方,獨(dú)一無二品嘗,酸辣可口,滑爽鮮韌,湯味濃醇鮮美,聞之香飄四溢,食之耐人尋味。天下曉富酸辣粉“香”而厚實。
天下曉富酸辣粉人人愛吃,2015開一家什么店爭取進(jìn)一步拓展市場,小編不得不說天下曉富酸辣粉美食店,不只有特色,更是十分美味。你想開一家屬于本人美食店嗎?天下曉富酸辣粉代理,開始本人的創(chuàng)業(yè)路吧,人生原來就很平凡,若不想平凡,請勇敢往前。
時尚洋洋酸辣粉 公司介紹
一、專用粉。粉粗,有嚼頭,韌勁適中。普通的地方?jīng)]有賣的,只有專注于的地方才能夠買到。
二,有紅油,果子油,增香調(diào)色,普通技術(shù)是沒有這個調(diào)味料的; -
三、油辣椒。這種辣椒和一般的辣椒油有本色的分別。制作過程很復(fù)雜。很辣,很香。放入一點(diǎn)就足夠辣,并且很紅。香味也很特殊。是這種酸辣粉的核心技術(shù)之一。
四、底湯。湯味醇厚,濃香四溢,在很遠(yuǎn)的地方就能聞到一股獨(dú)一無二的酸香味,路過的人一聞到這種滋味就禁不住想吃一碗。這個是重要的核心技術(shù)。豈但要有齊全的配比和考究的辦法,更重要還有制造的配料參加,舀碗湯,在不加任何調(diào)料的狀況下,就可以讓你的口水直咽。用這種底湯做出來的米線。面條等滋味也是相當(dāng)?shù)暮茫?nbsp;
五、這種酸辣粉技術(shù)聯(lián)合了湖北,四川,重慶,湖南等地的酸辣粉技術(shù)特點(diǎn).重慶盡管是酸辣粉的發(fā)源地,但品嘗的地方性太強(qiáng),諸多人吃不慣!(例如重慶有名的解放碑好再來酸辣粉,它的滋味和西單酸辣粉不同就很大!)西單的酸辣粉之所以可觀就是由于它聯(lián)合了各了各地的技術(shù)風(fēng)味,取長補(bǔ)短,個味協(xié)調(diào)。