項目概況

能否在創(chuàng)業(yè)的路上獲得成功，很大程度上取決于行業(yè)的選擇。民以食為天，在亞健康時代來臨之際，投身營養(yǎng)美食是永遠不錯的選擇——呦呦飯團告訴你：有機營養(yǎng)，粗糧細吃，造就無限商機；人生因創(chuàng)業(yè)而改變，小小飯團，能夠賺動世界大乾坤！

重慶味工場餐飲文化有限公司旗下呦呦飯團項目總部，吸取臺灣小吃飯團美食之精華，結合全國各地不同的飲食習慣，從米粒的每一分營養(yǎng)出發(fā)，顛覆了傳統(tǒng)中式風味小吃形式，注重產品營養(yǎng)結構，合理搭配中西美食食材，其餐點原材料考究、調料精心比例調配研制而成，以谷類米粒為外衣，以中西式營養(yǎng)食材為餡料，口味豐富，營養(yǎng)全面，還迎合了現(xiàn)代人追求新奇時尚消費的潮流，從而成為學生、上班族、青少年、孩童熱捧的時尚美食！

米粒釋放的財富光芒

呦呦飯團充分挖掘谷類的營養(yǎng)，選用了豐富營養(yǎng)的各種香米以及五谷雜糧——有機米、泰國香米、紫米、黑糯米、白糯米、絲苗米、珍珠米、黑米、白米、高粱米、小米、玉米、粳米、糙米、花生米……精選后的米粒經過一定比例調配，成功制作出不同色、香、味的飯團。通過簡單操作，量化制作，飯團中富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、VA、B族維生素、維生素E、纖維素、鐵、鋅、鈣、氨基酸等營養(yǎng)元素。一般的米飯，當你咀嚼的時候，飯的香味出現(xiàn)了，但在吃完后味道則會散去。但當你吃飯呦呦飯團的時候，你會發(fā)現(xiàn)，剛吃時無味，但咀嚼后味慢慢發(fā)現(xiàn)香甜爽口，可謂入口爽滑、口齒留香而耐人尋味。

項目特色

7大“無”功，人人能成美食家！

1、無廚房：呦呦飯團通過中西食材的簡單料理，完全不需要猛火旺旺的標準廚房，整個制作過程都在顧客宴請進行，現(xiàn)做現(xiàn)賣，干凈衛(wèi)生，顧客買得放心，吃得開心。同時，因為無需專業(yè)的餐館廚房，能很大程度地降低前期投資成本，讓創(chuàng)業(yè)更輕松！

2、無廚師：呦呦飯團制作異常簡單，主要為精選米粒、蒸熟米飯、配置餡料、碼放食材、現(xiàn)場操作五個環(huán)節(jié)，普通服務員只需培訓3-5天就可以輕松上崗操作！通過量化、標準化的專業(yè)培訓，能迅速培訓出飯團制作的大行家，從而也無需聘請餐館大廚師，使經營自主化！

3、無大灶：呦呦飯團的加工制作，不需要大型灶臺和灶具，只需簡單家庭廚具就行。從而能夠省去高昂的廚房設備采購，能大大降低投資成本，讓創(chuàng)業(yè)更簡單！

4、無明火：呦呦飯團的制作，采用現(xiàn)代環(huán)保型廚具（電飯煲、電磁爐等），無需明火操作，能夠排除因明火作業(yè)帶來的潛在安全隱患。同時，開店不再受環(huán)境限制，從而排除店面選址不易的困難。

5、無油煙：呦呦飯團的制作，采用無明火操作，加之現(xiàn)場操作的所有食材和配料均為熟食，在現(xiàn)場制作過程中，能做到真正無油煙，無需考慮商圈居民投訴，更能成為大眾心目中的“放心餐點工程”。

6、無噪音：呦呦飯團采用獨特制作工藝和廚具，無需排煙、降噪等設備，不再受商圈選址限制，整個制作過程均無噪音無污染。

7、無擔憂：呦呦飯團打造全新經營理念+標準程序化操作，總部悉心傳授制作工藝，全力輔導開店、指導經營，解決前期開店無經驗者的所有難題！

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