新拍檔旗下?lián)碛猩虾1Ъ用斯芾碛邢薰?、上海果慕昔餐飲管理有限公司和新拍檔(北京)餐飲服務有限公司三個餐飲運營平臺,目前傾情打造的品牌餐飲項目“又卷燒餅”是在餐飲領域結構調(diào)整大背景下的一次新的思索和嘗試,是以湖北地方特色小吃為主的小吃項目?!坝志頍灐钡囊晃缓匣锶司褪鞘昵翱捎^全國的土家掉渣燒餅開創(chuàng)人,品牌稱號確定為“又卷”,即有“東山再起,匠心回歸”之意。
2005年咱們使土家掉渣燒餅風靡全國,10年后咱們厚積薄發(fā),又卷重來,不忘初心,把國家的傳統(tǒng)小吃帶上大雅之堂,重新定義傳統(tǒng)小吃是咱們正在做的事情。
不是為了發(fā)揚民族文明,而是為了質(zhì)量生活!
一群有信仰的人專一做好一件事情——“美味改善群眾生活質(zhì)量”
加盟方:
1、 加盟商加盟階段
A、調(diào)查當?shù)叵M市場情況及進步趨勢;
B、確定加盟意向和加盟規(guī)模等;
C、向總部索取有關數(shù)據(jù),溝通幫您全面了解項目,如果覺得項目可行而且家人支持,需提早預定來訪名額;
2、簽約階段
A、審閱特許加盟合同;
B、明確雙方合作形式、權利與義務;
C、繳納各項費用;
D、在總部指導下,后來確定選址方案;
E、依據(jù)店面狀況后來確定加盟規(guī)模及加盟形式;
3、后續(xù)經(jīng)營階段
A、經(jīng)常向總部反饋經(jīng)營狀況;
B、規(guī)范經(jīng)營、管理與服務;
C、落實總部各項推廣與促銷方法;
D、及時向總部提供配貨意見;
E、按時傳輸經(jīng)營資料,以便于總局部析匯總,針對性提供改進倡議;
F、對于當?shù)氐氖袌鲞M步情況及拓展計劃必需時刻與公司匯報工作:
公司方:
1、加盟商加盟階段
A、公司初步承受加盟商的加盟申請;
B、對加盟商的實際及背景進行考察;
2、選址階段
A、依據(jù)加盟商提供的狀況,確定項目標可行性;
B、評價選址狀況,指導正確選址,如有需求可派專人赴所在地實地調(diào)查;
C、依據(jù)加盟方提供的各種資料計算出開店的損益表;
3、簽約階段
A、 提供特許加盟合同文本,并予以解釋;
B、 明確雙方合作形式、權利與義務;
C、 提供加盟工作進度表,明確彼此分工;
D、 提供加盟營運手冊;
4、后續(xù)經(jīng)營階段
A、日常貨品的保護運營,補充、更換、進退貨、促銷產(chǎn)品及方案等;
B、公司的各個平臺對該加盟店進行推廣、宣傳;
C、設專人不按期地派員進行巡視、督導,對加盟店反映狀況及時指導;
D、依據(jù)加盟店反映狀況,及時予以指導。
加盟支持:
1、提供連鎖經(jīng)營管理手冊,包含“特許經(jīng)營管理手冊”、“企業(yè)識別手冊”
2、提供品牌標識,包含vi、si設計
3、提供推廣、照片、推廣片等
4、提供餐飲管理軟件(收銀軟件、硬件、crm管理軟件)等
5、營建指導、設計、平面、效果、施工
6、統(tǒng)一培訓
7、統(tǒng)一配送
8、送一推廣品
9、技術幫開店支持,在開業(yè)前后技術和管理為期10天的支持
10、開業(yè)督導與巡回督導支持,包含開業(yè)儀式、開業(yè)后不按期到店查看督導等