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應(yīng)記云吞面招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

應(yīng)記云吞面

投資金額：1~5萬(wàn)

主營(yíng)行業(yè)：餐飲 > 小吃

主營(yíng)產(chǎn)品：

公司名稱：佛山應(yīng)記云吞餐飲有限公司

成立年份：2013 門店總數(shù)：123家

加盟區(qū)域：全國(guó)

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

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應(yīng)記云吞面公司介紹

　　佛山應(yīng)記云吞面始創(chuàng)于1936年。是國(guó)家廣東省漢族傳統(tǒng)名小吃之一。應(yīng)記云吞面加盟店制作的上湯鮮蝦云吞面，以其風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二的上湯、鮮蝦云吞、蛋面著稱。其制作沿用傳統(tǒng)過(guò)扛辦法巧制，面條韌性均勻，條子粗細(xì)適中，入口爽滑，蛋香濃郁。

　　在佛山乃至廣東，應(yīng)記面鋪可以說(shuō)是一張閃亮的名片。應(yīng)記門口那幅“盛名數(shù)十載，佛山家”的對(duì)聯(lián)，書寫著數(shù)十載風(fēng)云流轉(zhuǎn)的光輝。佛山應(yīng)記云吞面始創(chuàng)于上世紀(jì)30年代，近80年來(lái)長(zhǎng)盛不衰。應(yīng)記以其風(fēng)味獨(dú)一無(wú)二的上湯、鮮蝦云吞、蛋面著稱。其制作沿用傳統(tǒng)辦法巧制，面條韌性均勻，入口爽滑，蛋香濃郁，在港、澳都有眾多分店，被載入佛山商業(yè)志和游覽雜志，并獲評(píng)中華美食名稱。

　　“應(yīng)記”的云吞聞名，在于云吞皮薄肉厚，鮮蝦肉滑清甜。面條的制作沿用傳統(tǒng)辦法巧制，比起普通的面條更幼細(xì)，入口爽韌，還有濃濃的蛋香，這蛋面在佛山是只此一家，店家也驕傲稱為佛山家。鑒別云吞面真假有一招：韭黃必定不能缺。除了云吞面，還有著名的及第粥、艇仔粥和干炒牛河。這發(fā)源于幾十年甚至本地上百年前的小吃，使空氣里蕩漾著淡淡的復(fù)古氣味...

　　現(xiàn)在的應(yīng)記云吞面近二十年對(duì)傳統(tǒng)面食的研究整理，將各類面食的調(diào)料進(jìn)行了正當(dāng)?shù)呐渲婆鋬?。在一直挖掘傳統(tǒng)面食文明精髓的同時(shí)，研發(fā)出了多種食而難忘的新品嘗，讓人贊不絕口，在餐飲領(lǐng)域博得了的口碑。佛山應(yīng)記云吞面總店在哪？應(yīng)記云吞面研制的佐料，即麻.辣.鮮.香為一體，口感舒適，湯色紅亮，特色鮮明，其味刺激，能使食欲大增，具備鮮明的地方特色。為了更好的將應(yīng)記云吞面發(fā)揚(yáng)光大，特誠(chéng)招全國(guó)加盟商，共同為江南餐飲文明添香加色?！?

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應(yīng)記云吞面

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