一鳴食品股份有限公司前身是一鳴食品有限公司,興辦于1992年,是一家從事奶牛養(yǎng)殖,乳制品、烘焙生產(chǎn)和銷售于一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè)。被任命為優(yōu)先批星火計劃龍頭企業(yè)技術(shù)創(chuàng)建中心、全國服務(wù)新農(nóng)村建立百佳民營企業(yè)、 消費(fèi)者信得過單位、農(nóng)業(yè)科技企業(yè)等很多好評。
一鳴真鮮奶吧擁有先進(jìn)的現(xiàn)代化牧場----高山牧場,從澳大利亞引進(jìn)優(yōu)質(zhì)牧草和良種奶牛,采納先進(jìn)的飼養(yǎng)技術(shù),產(chǎn)出優(yōu)質(zhì)的牛奶。目前,一鳴真鮮奶吧擁有著地區(qū)80%的奶源供應(yīng)量,為了提高奶源的品質(zhì),一鳴真鮮奶吧建設(shè)了從牧場管理、牧草種植、飼料加工、乳牛飼養(yǎng)等多方面的牧業(yè)管理體制,并優(yōu)先履行“公司+農(nóng)戶”的措施,樹立標(biāo)準(zhǔn)奶站、奶牛小區(qū)、牧場園區(qū),大力推動“個體牧場+牧場園區(qū)+現(xiàn)代化奶站”的奶牛飼養(yǎng)模式,實(shí)現(xiàn)了奶牛飼養(yǎng)業(yè)向科學(xué)化、規(guī)范化經(jīng)營模式轉(zhuǎn)變,為乳業(yè)的奶牛養(yǎng)殖、優(yōu)質(zhì)奶源基地樹立創(chuàng)始了全新的模式。
目前,公司擁有兩項創(chuàng)造專利、七項外觀設(shè)計專利,其系列產(chǎn)品被評為省農(nóng)業(yè)可觀產(chǎn)品和省消費(fèi)委推薦產(chǎn)品。2008年,公司投入近億元資金,在依山建成集生產(chǎn)、生活、學(xué)習(xí)、娛樂于一體的現(xiàn)代化工業(yè)園。2012年,公司又投入資金1.5億元,進(jìn)行一鳴真鮮奶吧工業(yè)園二期工程建立,扭轉(zhuǎn)了傳統(tǒng)的乳品加工形式,采納先進(jìn)的方針實(shí)現(xiàn)乳品生產(chǎn)的自動化和主要性能區(qū)間的自動化,一鳴真鮮奶吧將擁有世界上極為先進(jìn)的乳制品加工設(shè)施和生產(chǎn)線。估計至2015年,鮮奶日產(chǎn)量將達(dá)到450噸,年產(chǎn)水平達(dá)165000噸。