百度烤肉,中國紙上烤肉品牌,全國餐飲連鎖行業(yè)高速成長企業(yè)?! ?005年,以紙上烤肉為主要特色的百度烤肉在沈陽誕生。短短四年間,本著“做小不做大,做精不做俗”的經(jīng)營理念,百度烤肉已迅速將版圖擴(kuò)大至全國25個省,發(fā)展加盟連鎖店360余家?! ?006年,百度烤肉與國內(nèi)知名連鎖策劃公司建立戰(zhàn)略合作,進(jìn)一步完善、規(guī)范連鎖加盟體系,建立健全全國物流配送系統(tǒng),并打造出一支高效務(wù)實(shí)的加盟連鎖發(fā)展團(tuán)隊?! ?007年至2008年,百度烤肉根據(jù)加盟發(fā)展需要,先后成立了四川分公司和貴州分公司?! ?009年,百度烤肉正式入主深圳開設(shè)直營店,并將沈陽億百度餐飲管理有限公司總部移師深圳,正式更名為深圳億百度餐飲管理有限公司。同年,沈陽百度烤肉總店也升級為全國文化烤肉餐廳——原始烤肉?! ≡谖磥淼陌l(fā)展道路上,百度烤肉將繼續(xù)發(fā)展全國加盟連鎖事業(yè),并同步展開原始烤肉加盟。在全國實(shí)現(xiàn)500家加盟店中期目標(biāo)后,百度烤肉將放眼全球餐飲市場,立志成為國際化高標(biāo)準(zhǔn)加盟連鎖企業(yè),把中國的烤肉事業(yè)發(fā)展到全世界。 品牌之道五年,好品質(zhì)始終如一 沈陽億百度烤肉全國加盟連鎖,本著“做小不做大、做精不做俗”的經(jīng)營理念,傳承中華千年烤食文化精髓,獨(dú)創(chuàng)符合現(xiàn)代人口味的綠色環(huán)保烤肉新方式——紙上燒烤,并榮獲三項(xiàng)國家專利。 經(jīng)歷五年發(fā)展,億百度烤肉好品質(zhì)始中如一?! “l(fā)展之道每個腳印都踏踏實(shí)實(shí) 2006年4月 被北方廚藝協(xié)會風(fēng)味名店評審委員會評為北方烤肉名店 2006年11月 躋身“加盟中國”影響力100強(qiáng) 2007年1月 被國際連鎖經(jīng)營行業(yè)協(xié)會授予2007-2008年國際會員 2007年11月 被中國市場與品牌管理委員會授予連鎖中國市場連鎖加盟十佳品牌(項(xiàng)目) 2007年12月 中國孫子兵法研究會 世界名人企業(yè)家協(xié)會 中國司法研究學(xué)會授予:沈陽億百度餐飲管理有限公司 中國民營經(jīng)濟(jì)杰出貢獻(xiàn)企業(yè) 2007年12月 中國孫子兵法研究會、世界名人企業(yè)家協(xié)會、中國司法研究學(xué)會授予:億百度烤肉創(chuàng)始人孫璐明:中國民營經(jīng)濟(jì)年度風(fēng)云人物 2007年12月至2010年1月 沈陽億百度餐飲管理有限公司入選中國烹飪協(xié)會會員單位 2008年1月 被中國飯店經(jīng)理人網(wǎng)、遼寧人民廣播電臺經(jīng)濟(jì)廣播授予2007年度遼寧省餐飲連鎖發(fā)展杰出貢獻(xiàn)獎 2008年4月 被遼寧省工商行政管理局授予守合同重信用企業(yè) 2008年5月 被中國綠色品牌管理委員會授予中華特色餐飲美美食名店
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三大標(biāo)準(zhǔn)化體系
億百度烤肉隸屬于深圳億百度餐飲管理有限公司,創(chuàng)立于2005年,至今已有五年歷史。 億百度烤肉是一家全新模式運(yùn)營的中式餐飲連鎖企業(yè)。它創(chuàng)立了全國烤食加工中央廚房、創(chuàng)新高效加盟模式及標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)。憑借自主研發(fā)的紙上燒烤設(shè)備,億百度烤肉一舉攻破了長期困擾燒烤業(yè)的環(huán)保難題,探索出全新綠色燒烤模式,獨(dú)創(chuàng)健康營養(yǎng)的烤食文化?! ?br />
目前,億百度烤肉已發(fā)展到北京、廣州、等全國 個主要城市,擁有加盟連鎖店已達(dá)360家,已躋身中國烤食行業(yè)的領(lǐng)軍品牌?! ?br />
1、連鎖加盟標(biāo)準(zhǔn)化
億百度烤肉連鎖加盟管理手冊已細(xì)分為管理、培訓(xùn)等幾大門類20余本,內(nèi)容囊括了片區(qū)管理、開店流程、營銷策劃、前廳管理、廚房管理、高中層人員管理、人力資源管理、財務(wù)管理、設(shè)計與裝修等諸多方面?! ?br />
凡加盟億百度烤肉的店面,均有統(tǒng)一的視覺系統(tǒng),統(tǒng)一的經(jīng)營管理,統(tǒng)一的原料購進(jìn),統(tǒng)一的產(chǎn)品配送,統(tǒng)一的員工培訓(xùn),統(tǒng)一的服務(wù)流程?! ?br />
2、烤制設(shè)備標(biāo)準(zhǔn)化
億百度烤肉獨(dú)創(chuàng)的紙上烤肉專利是億百度產(chǎn)品品質(zhì)和營養(yǎng)的有力保證。
3、員工操作標(biāo)準(zhǔn)化
獨(dú)創(chuàng)的營運(yùn)手冊和心本管理理念對員工工作和服務(wù)都進(jìn)行了人性化的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范?! ?br />
展望未來億百度遠(yuǎn)景
百度烤肉將繼續(xù)發(fā)展連鎖加盟體系,創(chuàng)造性地運(yùn)用區(qū)域特許經(jīng)營的復(fù)制模式,整合社會資源,以資本運(yùn)營為紐帶,構(gòu)建集人力資源培養(yǎng)和輸送、市場營銷、產(chǎn)品研發(fā)、管理咨詢、物流配送、項(xiàng)目開發(fā)為一體的綜合連鎖運(yùn)營體系?! ?br />
未來兩年內(nèi),百度烤肉將穩(wěn)步實(shí)現(xiàn)全國加盟500家店的中期目標(biāo),并進(jìn)一步加強(qiáng)連鎖體系的規(guī)范與管控,未來五年,百度烤肉將實(shí)現(xiàn)全國百城千家加盟店的戰(zhàn)略布局,做成名副其實(shí)的全國餐飲連鎖品牌。
將來,百度烤肉還將擇機(jī)運(yùn)作上市、并開拓國際餐飲市場,將百度烤肉打造成全球知名餐飲連鎖品牌,把中國的創(chuàng)新烤肉文化傳播到全世界。