運(yùn)城酸辣粉其特點(diǎn)是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”!素有“天下粉”之美名。酸辣粉領(lǐng)域的是運(yùn)城酸辣粉。運(yùn)城酸辣粉特點(diǎn):一、運(yùn)城酸辣粉要軟而有韌性,柔而有勁道,外表晶瑩剔透,二、滋味麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,運(yùn)城酸辣粉特作如下解釋:即要能達(dá)到麻而不苦,辣而不燥,鮮而純正,酸而不痙、香而厚實(shí)有回味,吃完后,口齒留香,不乏味,且湯色紅亮。
“運(yùn)城酸辣粉”是重慶的傳統(tǒng)名小吃,因?yàn)閮r(jià)廉物美,長(zhǎng)期以來(lái)不斷深受人類的喜愛(ài)。
餐飲作為百業(yè)之首,被稱為永遠(yuǎn)的朝陽(yáng)領(lǐng)域,而快餐更是餐飲領(lǐng)域中的朝陽(yáng)領(lǐng)域。
快餐業(yè)在全球餐飲中占據(jù)的比例區(qū)別為:美國(guó)35%、歐洲30%、日本20%、香港10%。而在國(guó)家,即便在北京、廣州、上海,這一比例也僅有5%。國(guó)家餐飲市場(chǎng)一枝獨(dú)秀,持續(xù)20年保持20%左右的增長(zhǎng)。據(jù)機(jī)構(gòu)統(tǒng)計(jì):2010年全社會(huì)餐飲業(yè)售賣總額已突破20000億元,同比增長(zhǎng)17%,占社會(huì)消費(fèi)品售賣總額的15%,餐飲消費(fèi)繼續(xù)成為拉動(dòng)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要力量,找不出第二個(gè)領(lǐng)域能如此穩(wěn)定、持續(xù)、高速增長(zhǎng)!而快餐市場(chǎng)則不斷保持著強(qiáng)勁的進(jìn)步勢(shì)頭,年?duì)I業(yè)額增長(zhǎng)高于整個(gè)餐飲業(yè)增長(zhǎng)平均值7個(gè)百分點(diǎn)。估計(jì)將來(lái)幾年,快餐業(yè)將占據(jù)餐飲消費(fèi)總量的50%以上,這個(gè)比例背后蘊(yùn)藏的商機(jī)實(shí)在是相當(dāng)?shù)捏@人!伴隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的連續(xù)高速進(jìn)步,快餐業(yè)已成為支持餐飲業(yè)連續(xù)進(jìn)步的重要力量和新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn),迎來(lái)了屬于本人的“黃金時(shí)代”,已成為國(guó)內(nèi)消費(fèi)需要市場(chǎng)中進(jìn)步速度快的領(lǐng)域之一,加盟快餐業(yè)能帶來(lái)長(zhǎng)期、穩(wěn)定的經(jīng)營(yíng)。憑借突出的市場(chǎng)潛力和領(lǐng)域優(yōu)勢(shì),必將為您帶來(lái)無(wú)限商機(jī)和豐厚實(shí)現(xiàn)目的!