運城酸辣粉其特點是“麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩”!素有“天下粉”之美名。酸辣粉領(lǐng)域的是運城酸辣粉。運城酸辣粉特點:一、運城酸辣粉要軟而有韌性,柔而有勁道,外表晶瑩剔透,二、滋味麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩,運城酸辣粉特作如下解釋:即要能達(dá)到麻而不苦,辣而不燥,鮮而純正,酸而不痙、香而厚實有回味,吃完后,口齒留香,不乏味,且湯色紅亮。
“運城酸辣粉”是重慶的傳統(tǒng)名小吃,因為價廉物美,長期以來不斷深受人類的喜愛。
餐飲作為百業(yè)之首,被稱為永遠(yuǎn)的朝陽領(lǐng)域,而快餐更是餐飲領(lǐng)域中的朝陽領(lǐng)域。
快餐業(yè)在全球餐飲中占據(jù)的比例區(qū)別為:美國35%、歐洲30%、日本20%、香港10%。而在國家,即便在北京、廣州、上海,這一比例也僅有5%。國家餐飲市場一枝獨秀,持續(xù)20年保持20%左右的增長。據(jù)機構(gòu)統(tǒng)計:2010年全社會餐飲業(yè)售賣總額已突破20000億元,同比增長17%,占社會消費品售賣總額的15%,餐飲消費繼續(xù)成為拉動經(jīng)濟(jì)增長的重要力量,找不出第二個領(lǐng)域能如此穩(wěn)定、持續(xù)、高速增長!而快餐市場則不斷保持著強勁的進(jìn)步勢頭,年營業(yè)額增長高于整個餐飲業(yè)增長平均值7個百分點。估計將來幾年,快餐業(yè)將占據(jù)餐飲消費總量的50%以上,這個比例背后蘊藏的商機實在是相當(dāng)?shù)捏@人!伴隨著國家經(jīng)濟(jì)的連續(xù)高速進(jìn)步,快餐業(yè)已成為支持餐飲業(yè)連續(xù)進(jìn)步的重要力量和新的經(jīng)濟(jì)增長點,迎來了屬于本人的“黃金時代”,已成為國內(nèi)消費需要市場中進(jìn)步速度快的領(lǐng)域之一,加盟快餐業(yè)能帶來長期、穩(wěn)定的經(jīng)營。憑借突出的市場潛力和領(lǐng)域優(yōu)勢,必將為您帶來無限商機和豐厚實現(xiàn)目的!