公司擁有設(shè)施先進(jìn)的中心廚房及完善的自營配送流程，是現(xiàn)代化管理形式經(jīng)營的中式快餐連鎖品牌，至今已開設(shè)分店59家，營業(yè)面積25000余平米，員工人數(shù)1400余人。公司成立后，就一直探索新的經(jīng)營方針、新的管理模式、采取統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)優(yōu)異程、集中加工、機(jī)械化生產(chǎn)等手段，增強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量控制，提升產(chǎn)質(zhì)量量，提升/增加連鎖經(jīng)營的品牌效應(yīng)。在進(jìn)步中，上海錦亞餐飲管理有限公司將在進(jìn)步“新亞大包”品牌的前提下，同時(shí)進(jìn)步“壹萃”為第二品牌。立足上海積極拓展華東市場，銳意成為中式快餐公認(rèn)之龍頭企業(yè)。

　　“新亞大包”自創(chuàng)立以來，一向注重產(chǎn)品質(zhì)量，堅(jiān)持品牌進(jìn)步，取得了必定的成果。1998年至今，曾先后獲得“上海商業(yè)系統(tǒng)優(yōu)質(zhì)服務(wù)先進(jìn)集體”、“上海市商業(yè)品牌龍頭企業(yè)”、“上海市商業(yè)系統(tǒng)文化單位”、“上海市文化單位”、“上海市品質(zhì)標(biāo)兵企業(yè)”、“物價(jià)計(jì)量信得過單位金獎(jiǎng)”、“全國餐飲業(yè)科技發(fā)展獎(jiǎng)”等眾多獎(jiǎng)項(xiàng)，并被認(rèn)定為“中華餐飲名店”。2006年榮獲國家烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的“國家快餐十佳品牌企業(yè)”名稱，以及2005-2011年持續(xù)七年榮獲上海餐飲業(yè)領(lǐng)域協(xié)會(huì)和上海市新民晚報(bào)等媒體結(jié)合評出的“領(lǐng)域領(lǐng)軍金籃子獎(jiǎng)”的名稱，2009年又獲得國家烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的2008年“國家比較有影響力的快餐品牌”的名稱，2010年更是獲得國家烹飪協(xié)會(huì)頒發(fā)的“2009年度國家快餐50強(qiáng)”的好評名稱。