丫記夾饃歸屬于陜西播文克餐飲管理有限公司,成立于2013年,是一家從事各類夾饃、涼皮、米飯?zhí)撞?、西餐、飲品等為一體的復(fù)合式餐飲連鎖品牌。丫記夾饃是市場上受歡迎的美食之一,丫記夾饃擁有了規(guī)?;纳a(chǎn)線,構(gòu)成了從原料洽購、產(chǎn)品研發(fā)生產(chǎn)、質(zhì)量檢驗控制、物流配送銷售,全部自主一體化的生產(chǎn)管理銷售體制。陜西領(lǐng)尊餐飲管理有限公司是一家專業(yè)專一陜西特色美食的技術(shù)研發(fā)與培訓(xùn)機(jī)構(gòu),同時從事以各類特色小吃為一體的復(fù)合式餐飲管理連鎖公司,是旗下集餐飲專賣店、研發(fā)配送中心、連鎖加盟、技術(shù)開發(fā)、小吃培訓(xùn)、管理研究為一體的民營企業(yè)專業(yè)。
丫記夾饃,可不是普通的美味小吃哦,它是特色十足的美味,做法奇特,用料豐碩,能讓你一見鐘情,從此念念不忘。加盟它,讓你以美味輕松俘獲越來越多食客們的心,從而為本人打造一個美妙的進(jìn)步前程。
丫記肉加饃的制作辦法也十分獨到,將五花肉放在裝有制造的自有工藝和調(diào)料的鹵鍋內(nèi)浸泡和燉煮,肉質(zhì)細(xì)膩,芳香撲鼻;將精制面粉加溫水、堿面和豬油攪拌,和成面團(tuán),搓成條,卷成餅,在特別的烤爐內(nèi)烤制,待花色均勻,餅泛黃色時取出。剛出爐的千層燒餅里邊是一層層的,皮薄松脆,像油酥餅。咬一口,掉渣燙嘴,口感好。然后用刀切成兩扇,夾鹵碎涼肉。肉加饃就大功告成了;吃起來醬香濃郁,風(fēng)味獨一無二。