深圳市徐東家餐飲有限公司徐東家的涼皮鋪?zhàn)泳邆浞N類(lèi)豐富,素來(lái)源到配送、烹飪、衛(wèi)生的苛求,讓食客們吃到健康、口感好的大西北特色菜。徐東家的涼皮鋪?zhàn)佑袊?guó)內(nèi)各地涼皮,正宗陜西涼皮、熱米皮,東北拉皮等,調(diào)料,口感豐富,覆蓋人群廣,受群眾喜愛(ài)。
來(lái)自大西北的“徐東家”,秉承西北人的勤奮、樸實(shí)、豪邁、粗獷,本著對(duì)西北原始品嘗的信仰和追求,組織烹飪大師們?nèi)f里迢迢追尋絲綢古道,跋山涉水遍訪大西北的山鄉(xiāng)村野、大漠草原,精選當(dāng)?shù)丶兙G色食材,挖掘創(chuàng)建民間傳統(tǒng)烹飪工藝,將正宗地道、純正濃烈的西北風(fēng)味送到您的唇角。
經(jīng)典東家、傳統(tǒng)麻醬、翡翠海藻
東家肉醬、水晶海蜇、鹽水雞絲、制造牛肉,咱們來(lái)源于傳統(tǒng),又一直推陳出新打造出特色的芹香、肉醬、麻醬三種品嘗,每一款品嘗的涼皮,都代表著咱們食遍天下的品牌精神,在這個(gè)快節(jié)拍的現(xiàn)代社會(huì),咱們拒絕現(xiàn)成香料依舊堅(jiān)持繁瑣的古樸工藝制作美食,向當(dāng)?shù)氐氖止に嚾祟?lèi)討教醬料自有工藝,經(jīng)過(guò)緊密配比,制成“徐東家”制造醬料,每一滴麻醬,都蘊(yùn)藏著咱們精益求精的匠心精神。
急中生智的美食
涼皮始于秦始皇,曾為貢品。秦朝期間,大旱絕收,無(wú)米上貢。刑罰嚴(yán)苛,鄉(xiāng)民皆恐,眾人不得已制涼皮上貢。
西北人的初心大藝
徐東家人對(duì)每一把蔬菜的要求,每一片肉的地位,每一勺調(diào)料的控制都嚴(yán)格把關(guān),聯(lián)合公共營(yíng)養(yǎng)學(xué)的科學(xué)指導(dǎo),把正宗、特色、健康的西北菜帶。
河套好面,亞麻籽油
徐東家應(yīng)用的河套小麥,日照充足,生長(zhǎng)期長(zhǎng),由其制作的釀皮色澤乳白,透明筋道。制造大湯應(yīng)用有著十分古老歷史的亞麻籽油,其被以為是陸地上較補(bǔ)腦的食物,它對(duì)嬰幼兒的智力發(fā)育、青少年提升記憶力、中老年健腦以及防備老年癡呆具備重要的作用。
涼味蕾為你徐徐道來(lái)——徐東家的美食故事
不辜負(fù)的歲月修為,可信任的匠心獨(dú)到。