小滿手作小吃加盟品牌怎么樣?
小滿手作小吃是一家傳統(tǒng)中式純手工小仕鋪,有傳統(tǒng)糖水、中式點(diǎn)心及正宗鹵味,在大陸市場(chǎng),像這樣多種小食組合的經(jīng)營(yíng)模式并不多見,很新穎,具有很大的市場(chǎng)開發(fā)空間。
小滿手作的創(chuàng)始人直至回國(guó)時(shí)已在美國(guó)待了8年,在陌生國(guó)度思鄉(xiāng)的她卻在唐人街一家華裔老太太經(jīng)營(yíng)的糖水店找到了童年味道的眷戀。后來,她滿心歡喜的回國(guó),卻擔(dān)憂的發(fā)現(xiàn)國(guó)內(nèi)的餐飲市場(chǎng)已被來自全球的洋餐飲所占領(lǐng),許多傳統(tǒng)的手作食物正一步步衰退。
她熱愛并珍視早期傳統(tǒng)的手工食物,不愿看到它們就此埋沒在快銷食品泛濫的今天。于是她開始了一段旅程,跑遍了中國(guó)城市的大街小巷,親力親為研究當(dāng)?shù)氐氖肿餍∈?。從冰皮糕到糯米糍、從棗泥糕到珍珠丸子,她決定成立自己的手工作坊,專注手工制造中華傳統(tǒng)美食。
手工制作能更好的保留食物的自然之氣。同時(shí),她堅(jiān)持不放任何添加劑,讓客人嘗到健康純粹的味道。這些慢工炮制、溫火醞釀的食物被寄予濃厚的情感,讓客人品嘗到里面的愛意而嘴角上升。
傳統(tǒng)手作對(duì)國(guó)人來說有著不可磨滅的存在意義。
小滿手作則致力引起國(guó)人對(duì)這份意義的共鳴,將傳統(tǒng)手作的精髓與溫暖情感傳遞到每個(gè)人的心里。用傳統(tǒng)甜品、糕點(diǎn)、鹵味去與每一個(gè)有故事的過客交感,讓他們?cè)诿β档默F(xiàn)代生活里,感受到來自中華傳統(tǒng)手作美食的淳樸自然與安心。
小滿手作堅(jiān)持以純手工制作,純手工打造的食物總是充滿情感。從食材的挑選到制作的時(shí)間掌控都融入百分的真誠(chéng),來小滿手作的顧客,可能會(huì)驚訝于這份質(zhì)樸而又熟悉的味道——傳統(tǒng)的親切。