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新面目削面招商加盟

本品牌近期關(guān)注熱度：

新面目削面

投資金額：10~20萬

主營行業(yè)：餐飲 > 小吃

主營產(chǎn)品：

公司名稱：新面目削面

成立年份：2016 門店總數(shù)：50家

加盟區(qū)域：全國

適合人群：自由創(chuàng)業(yè)

本品牌是否對外招商加盟，請聯(lián)系商家予以確認(rèn)!

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新面目削面公司介紹

　　新面目削面，是漢族傳統(tǒng)面食，為"國家十大面條"之一，廣泛流行于北方。操作過程:將面粉和成團(tuán)塊狀，左手舉面團(tuán)，右手拿弧形刀，將面一片一片地削到開水鍋內(nèi)，煮熟后撈出，參加臊子、調(diào)料食用，以山西大同新面目削面很為。山西新面目削面因其風(fēng)味獨(dú)一無二，馳名中外。新面目削面全憑刀削，因而得名。用刀削出的面葉，中厚邊薄。棱鋒分明，形似柳葉;入口外滑內(nèi)筋，軟而不粘，越嚼越香，深受喜食面食者歡迎。它與北京的炸醬面、河南的燴面、湖北的熱干面、四川的擔(dān)擔(dān)面，同稱為國家五大面食，享有盛譽(yù)。

　　“刀削”的主打產(chǎn)品刀削面和特色小吃，不只歷史悠久、久負(fù)盛名，并且美味可口，百吃不厭。新面目削面是山西具代表性的面食之一，因其工藝美好，口感美味而名震吃貨圈?？煽诘拿媸成l(fā)濃郁的香味，刀削品牌用實(shí)力征服廣大消費(fèi)者，圈粉無數(shù)。

　　刀削有本人的做面技巧，工藝千錘百煉，只為一碗好面。時令炸醬面，飄香肉醬拌面，排骨面，私房牛肉面，招牌肉臊面……刀削只做五種面，每種都好吃。刀削的開放式廚房和美學(xué)空間設(shè)計(jì)，能夠?yàn)榭蛻籼峁┌残摹⑹孢m的就餐體驗(yàn)。

　　刀削承繼了晉商的基因，并賦予傳統(tǒng)新面目削面館現(xiàn)代化的經(jīng)營系統(tǒng)，使其可復(fù)制，易操作，營銷水平倍增。制作流程標(biāo)準(zhǔn)化，生產(chǎn)形式配制化，使店面不需求廚師，就能生產(chǎn)出高質(zhì)量的產(chǎn)品，并且質(zhì)量一致。在節(jié)省人工費(fèi)的同時，提升了營收水平。工藝改進(jìn)和技術(shù)創(chuàng)建，使店鋪不需明火即可烹制所有產(chǎn)品，烹制過程不產(chǎn)生油，所以可以開在商場、商業(yè)綜合體等對環(huán)保要求苛刻的場所。

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