?。ㄒ唬﹫?jiān)持標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作確保質(zhì)量統(tǒng)一　　小門肉餅將連鎖經(jīng)營作為企業(yè)運(yùn)營模式。從食材到用具，統(tǒng)一采購配送，確保所有分店各個(gè)環(huán)節(jié)均達(dá)到統(tǒng)一的高標(biāo)準(zhǔn)、　　高質(zhì)量，保證顧客和加盟商利益。　?。ǘ﹫?jiān)持對口味的追求成就核心競爭力　　小門肉餅的蓋澆飯調(diào)味料均出自合作加工廠，所有原材料均采購一級或特級產(chǎn)品。加之傳統(tǒng)秘方與現(xiàn)代工藝相結(jié)合，　　既成就了經(jīng)典口味又保證了健康新鮮?！　。ㄈ﹫?jiān)持出品的標(biāo)準(zhǔn)化保證顧客利益　　傳統(tǒng)意義上的中餐沒有統(tǒng)一的配置標(biāo)準(zhǔn)，所以會(huì)有一個(gè)廚師一個(gè)口味的說法。而小門肉餅率先實(shí)行了產(chǎn)品出品的量化管理，　　從每份出品的重量到規(guī)格，全部都有明確規(guī)定?！　。ㄋ模﹫?jiān)持服務(wù)的人性化給顧客家的感覺　　小門肉餅在服務(wù)中始終強(qiáng)調(diào)“親切、真心”，使顧客享受到像家一樣溫馨和充滿人性化的周到細(xì)致的就餐服務(wù)?！　。ㄎ澹﹫?jiān)持自主研發(fā)不斷推陳出新　　無廚師：規(guī)范化程式化的操作流程，無需廚師，核心原料由總部統(tǒng)一配送，服務(wù)員經(jīng)簡單培訓(xùn)就能操作?！　o經(jīng)驗(yàn)：操作人員無需烹飪經(jīng)臉，配菜、配料、溫控全部量化操作?！　o擔(dān)憂：全新的經(jīng)營理念+程序化的操作流程，讓您經(jīng)營全程無憂慮!　?。┝筮\(yùn)營系統(tǒng)：　　市場調(diào)研：公司專業(yè)人員對商業(yè)環(huán)境、人流動(dòng)線、人口密度、消費(fèi)指數(shù)等市場層面的專業(yè)研究，為長遠(yuǎn)發(fā)展提供科學(xué)數(shù)據(jù)?！　〉赇佭x址： 對店鋪選址、租金評估、風(fēng)險(xiǎn)控制等相關(guān)因素進(jìn)行科學(xué)分析，并與相關(guān)商業(yè)運(yùn)營商進(jìn)行戰(zhàn)略合作。　　視覺形象：由知名設(shè)計(jì)公司規(guī)劃VI品牌視覺形象、SI空間視覺形象等，構(gòu)建極具時(shí)尚感的視覺形象系統(tǒng)。　　教育訓(xùn)練：由專業(yè)培訓(xùn)師對事業(yè)伙伴從營養(yǎng)學(xué)、心理學(xué)、健康美學(xué)等方面進(jìn)行訓(xùn)練指導(dǎo)，全面提高員工的專業(yè)知識(shí)和綜合能力。　　運(yùn)營管理：公司從服務(wù)、質(zhì)量、品牌、市場、財(cái)務(wù)、培訓(xùn)等方面，組織高效的管理團(tuán)隊(duì)，增強(qiáng)公司核心競爭能力?！　I銷推廣：涵蓋廣告宣傳、渠道建設(shè)、活動(dòng)執(zhí)行、企業(yè)策劃、新媒體營銷、促銷策略等方面，全方位提升公司品牌影響力。

　　小門肉餅是根據(jù)香河肉餅研發(fā)改良而成的符合現(xiàn)代人口味的傳統(tǒng)美食。香河肉餅——截止到現(xiàn)在有兩百多年的歷史。然而，其前身卻可以追溯到一千多年前的突厥餅。據(jù)說當(dāng)時(shí)游走于我國北方 草原大漠的游牧民族---突厥族，因?yàn)榕Ｑ蛉夥浅３渥?，面食稀少，所以來客人了，請他們吃面食，就是一種相當(dāng)高的優(yōu)待。 因此，在平時(shí)招待客人時(shí)，主人都會(huì)專門做成皮兒特別薄的肉餡餅，以表示自己的熱情好客。后來，這種制餅的方法流傳到了同樣是古代少數(shù)民族聚居的回鶻及回回地區(qū)?！　≡诿鞒酰鞒勺嬷扉w都北京時(shí)，就有大批回族人被遷移到北京東部河北一帶。在移民河北的回族中，有個(gè)姓哈的人家搬過來不久，就開了家自己的特色肉餅店，因?yàn)榫〇|本地特色每家店都為小門小戶，鋪?zhàn)?、門面也都為小窗，小作坊。所以其命名為“小門肉餅”店，隨之而來的自然還有他祖?zhèn)鞯闹骑灱夹g(shù)。后來，經(jīng)過上百年的傳承、研究、改進(jìn)，哈老板及其子孫創(chuàng)造出了風(fēng)味獨(dú)特的小門肉餅直到現(xiàn)在?！　≈?013年，上海小門餐飲企業(yè)管理有限公司引進(jìn)了哈家老板的傳統(tǒng)制餅秘方，一時(shí)間瞬間紅遍了整個(gè)上海，同時(shí)也獲得了大眾點(diǎn)評網(wǎng)的五星好評。這“小門肉餅”能夠如此火爆，不僅與哈家老板的制餅配方有關(guān)，更重要的是還有曾經(jīng)吃過并且不吝溢美之詞的乾隆皇帝的推動(dòng)。因?yàn)楣习灏讶怙灥男螤钗兜腊l(fā)展到優(yōu)佳狀態(tài)，并且有人稱其制餅技術(shù)已經(jīng)爐火純青，所以引得喜歡微服私訪的乾隆也趕來了。　　1770年的一天，閑來無事，乾隆帶著劉羅鍋到了京城以東，想了半天也沒想出該吃點(diǎn)什么來。突然，在路邊，他們看見了“小門肉餅”的牌子，于是頓時(shí)想起，來京東，能不嘗嘗他們的小門肉餅嗎?于是，二人挪步進(jìn)去，直接就要小門肉餅。少頃，跑堂的就端來了肉餅。而剛咬一口小門肉餅，乾隆就呆了，原來人間競有如此美味。剛吃完，乾隆就高興地要把自己的墨寶留下來。這首小詩是這樣寫的：“京東有奇餅，老嫗技藝新，此店一餐畢，忘卻天下珍。”　　就這樣，因?yàn)榍』实鄣姆Q贊，本來就小有名氣的小門肉餅更是載譽(yù)全國，名揚(yáng)天下。

??小門肉餅加盟費(fèi) ?建筑面積 品牌使用費(fèi) 品牌管理費(fèi) 保證金 ??120㎡以上 12萬元1.5萬元/年3萬元　　單店加盟年限為：3年　　注：合約到期，審核通過續(xù)簽只需收取品牌使用費(fèi)：1.5萬元/年　　及相應(yīng)的品牌管理費(fèi)：1.5萬元/年　　● 加盟者有一定的服務(wù)業(yè)經(jīng)驗(yàn)與管理能力，及具備良好的敬業(yè)精神?！　　?認(rèn)同公司總部管理理念并愿意接受總部管理?！　　?與公司保持良好的團(tuán)隊(duì)合作和有效溝通?！　　?具備一定的投資能力，可以全新的投入連鎖經(jīng)營管理中　　● 能正確認(rèn)識(shí)連鎖經(jīng)營合作的概念，并有強(qiáng)烈的成功欲望以及吃苦耐勞的創(chuàng)業(yè)精神。 ?小門肉餅代理費(fèi) ?省級總代理費(fèi)(經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)的省份面議) 198萬元 ?直轄市代理費(fèi) 98萬元 ?省會(huì)城市代理費(fèi) 88萬元 ?地級市（含縣市、區(qū)）代理費(fèi) 68萬元 ?縣級城市（含鄉(xiāng)鎮(zhèn)）代理費(fèi)48萬元　　以上代理商需繳納品牌保證金：5萬元　　品牌管理費(fèi)：5萬元/年　　區(qū)域代理年限：5年　　注：合約到期續(xù)簽需要另外繳納代理費(fèi)，具體價(jià)格根據(jù)代理商實(shí)際情況上報(bào)董事會(huì)決議。