蝦擺龍蝦夏季以龍蝦為主,冬季以螃蟹和地道的重慶火鍋為主,從菜品的研發(fā)到食材的選購層層把關(guān),對每一只龍蝦嚴格挑選,確保龍蝦質(zhì)量。優(yōu)雅的就餐環(huán)境,使蝦擺龍蝦融入了群眾消費的新時代,提高了龍蝦的文明內(nèi)涵。蝦擺龍蝦堅持“以誠經(jīng)商,以誠興店”的經(jīng)營方針,擁有大批專業(yè)的廚師力量和物資配送中心,建設(shè)科學的庫存管理系統(tǒng),提升/增加物料的新鮮、及時、美味。蝦擺龍蝦肩負著為客戶發(fā)明美味健康、快捷的用餐使命,打造出一種全新的模式,“堂食+外賣”雙管齊下,快速啟動市場。蝦擺龍蝦不只激發(fā)食材原有的鮮香,使小龍蝦更鮮,更香,更美味,并且更是鎖住了小龍蝦的營養(yǎng),使得消費者在體驗“鮮香美味”時,也能享用“健康營養(yǎng)”!同時,蝦擺龍蝦制作操作流程簡單,實現(xiàn)品嘗標準化,無需專業(yè)大廚,一般廚師即可,只需經(jīng)過總部的培訓,就能做出與總部保持一致的較好美味小龍蝦產(chǎn)品。
蝦擺龍蝦專業(yè)小龍蝦連鎖品牌,專一于小龍蝦的研發(fā)、管理及連鎖經(jīng)營,連鎖加盟店進步至全國各大省份,成功打造成小龍蝦領(lǐng)域知名連鎖品牌,小龍蝦。特色小龍蝦有:十三香小龍蝦、蒜香小龍蝦、麻辣小龍蝦、香辣小龍蝦。其中十三香小龍蝦、蒜香小龍蝦擁有核心技術(shù),制造自有工藝。做法正宗、品嘗獨一無二、專業(yè)服務(wù)、合格的管理體制、可觀的營銷策略使得蝦擺龍蝦在市場的競爭中脫穎而出,塑造了本人的品牌,得到消費者的認同。